酒鬼酒(000799)

1、指导思想。 　　坚持以消费者为中心，以奋斗者为根本，以“做中国文化酒引领者”为使命,以“做中国馥郁香型白酒领袖品牌”为己任，以“锤炼百年酒鬼酒，打造中国馥郁香，回归中国白酒一流品牌，跻身中国酒业一流企业”为愿景，树立新自信、紧抓新机遇、担当新使命、实现新跨越，稳步推进公司2018年“高质量、高速度”发展。 　　2、主要举措。 　　（1）品质强基础。 　　①以消费者需求为导向，以工匠精神塑造品质口碑，继续以QESH四标体系引领全面质量管理，加大科技投入，改善消费者饮用体验，不断巩固优化酒鬼酒馥郁品质及口感，将独具匠心的馥郁酒鬼酒转化为消费者的“美好生活需要”。 　　②将传统工艺与现代技术有机结合，加快对制曲、酿酒、包装、质检、酒体设计等生产技术环节的技术改造，提升现代化水平和劳动效率，加快提质增效、增产，为发力市场作好战略储备。 　　（2）品牌提实力。 　　实施品牌拉动战略，依靠品牌、品质、品格推动企业进步，主要围绕以下目标展开： 　　①高端引领。 　　加大与主流媒体战略合作，聚焦核心媒介资源，加强文化赋能，提升品牌高度与影响力，并依托中粮集团资源优势，抢占品牌形象高点，让酒鬼酒成为中国文化酒的引领者、湖湘文化名片。 　　②高效投入。 　　以目标消费群体为中心,以目标消费场景为重点，科学规划品牌投放，创新传播方式，提升传播效果和消费转化，提高营销策划水平，加强营销效果评估，高效彰显品牌价值。 　　③高优结构。 　　全力聚焦内参酒、高度柔和红坛酒鬼酒两大战略单品，全面规范产品开发流程，持续梳理和优化产品线，缩减SKU数量至75个，推进超级单品、战略单品组合成长，加快省外市场突破，实现战略单品收入及占比快速提升。 　　④高精定位。 　　以目标消费者需求为导向，以占领消费者心智为目标，实现产品开发和品牌传播高效精准，以“内参”显身份、知大事，以“酒鬼”达高度、示品位，以“湘泉”讲情感、表情怀，并围绕“生态酒鬼、文化酒鬼、馥郁酒鬼”品牌核心价值链，以生态保障品质、以文化提升品位、以馥郁占位品类，不断升华品牌内在价值点，全面提升产品忠诚度、美誉度和识别度。 　　⑤高雅体验。 　　以满足消费者美好生活为追求，加强产品分享体验活动。 　　一是原产地生态文化体验。以湘西地理资源和文化资源为依托，以馥郁香型白酒酿制技艺为基础，继续高规格筹划“酒鬼酒生态文化工业园”项目，逐步实现酒鬼酒产地景区化，定期举办核心客户、核心消费者的产地游活动，推进酒鬼酒文化体验营销和旅游营销。另将筹建长沙酒鬼酒大厦（酒鬼酒营销中心）品牌文化体验中心、凤凰古城品牌文化体验中心；二是高端圈层分享体验。通过分类发展品鉴顾问、举行品鉴会、分享品鉴酒，推行高端消费者圈层体验，与核心消费者形成高雅的对话机制、分享机制和沟通平台，将内参酒打造成中国高端礼仪酒代表品牌；三是高品位文化分享体验。依托“内参诗酒文化社”主题活动，聚集名人、名流、名商，通过消费意见引领者分享品牌故事，传播品牌文化；四是消费者宴席、餐饮体验。建立品鉴酒店开展消费者品鉴会,加强消费者终端体验场所建设。 　　（3）渠道控终端。 　　①继续优化市场布局。全国市场细分为核心、战略、重点、发展市场，聚焦核心市场、战略市场，打造亿元战略市场、千万级重点地级城市、百万级县级城市，将优势资源聚焦到湖南根据地核心市场，集中到京津冀、山东、河南、广东、华东、华中等战略市场。 　　②继续推动渠道下沉。妥善处理好与经销商的关系，推进销售体系、销售渠道扁平化，重心向低线城市下沉。 　　③继续强化直控终端。推进终端核心店和售点网络建设，加强与消费者互动，培养核心消群体，真正提升战略产品的渠道掌控力。 　　（4）管理提效率。 　　坚持“严、实、廉”，从严治企，踏实做事，廉洁奉公，优化管理，严控风险，产供销、人财物每道内控环节深入推进信息化管理、预算化管理、危机及风险防控管理，全面提质增效。 　　（5）队伍添活力。 　　按照专业、高效、精干的原则，进一步强化职能团队，优化员工队伍，强化团队的业务自信、产品自信、品牌自信、布局自信、网络自信、专业自信、市场自信、央企自信、制度自信、机制自信等“十大自信”，重点引进专业化、市场化的营销策划及品牌管理人才，不断提升企业管理水平和运营效率。 　　（6）改革促发展。 　　加快公司激励机制、考核约束机制、分配机制、选人用人机制的创新和改革，建立以绩效和价值为导向的长效机制，分层推行绩效与超额利润分享机制，形成“共创价值、共同成长、共享馥郁”的创业文化，构建投资者、奋斗者、消费者共同价值体系。