大白菜价格现低谷0.16元/斤，各地的最新大白菜市场批发价格

　　11月26号消息，最近因为其冬季正式开始，市场上的白菜供应出现了供大过于求的现状，大白菜价格现低谷0.16元/斤。所以蔬菜种植户都准备把收获的白菜现存于地窖在腊月在进行售卖。这样做的结果就是白菜价格会有所回升，至于价格会回升多少？请看以下内容，我们还会介绍现在各地的白菜价格都是多少：

　　1、大白菜价格现低谷0.16元/斤现状：

　　今年大白菜价格出现“低谷”，地头收购价格不到两毛钱，市场批发价格也创近年新低。实际上，这几年农产品价格“大小年儿”在蔬菜价格方面表现得尤为明显。依据北京新发地近5年的统计数据，几乎每种单品蔬菜都上演过价格“过山车”行情。

　　北方人冬天囤白菜：北方的冬季寒冷而漫长，尤其在过去，蔬菜种植技术尚不发达，人们冬天只能吃到有限的几样蔬菜。这时候，多产的大白菜就成了人们最好的选择。而且与马铃薯、萝卜等冬储菜相比，大白菜吃法多样，还耐寒，小心照看的话能吃到来年开春.

　　2、各地的最新大白菜市场批发价格：

　　大白菜市场批发价格为0.16元/斤。

　　大白菜广东汕头农副产品批发中心1.2元/公斤↓16.7%

　　大白菜广东省广州市江南农副产品市场1.5元/公斤↑6.7%

　　大白菜山西省临汾市尧丰农副产品批发市场 0.8元/斤

　　大白菜山西省太原市河西农副产品市场 0.8元/斤

　　大白菜山西省新绛县蔬菜批发市场 0.5元/斤

　　大白菜山西阳泉蔬菜瓜果批发市场 0.56元/斤

　　大白菜山西运城市蔬菜批发市场 0.62元/斤

　　大白菜陕西泾阳县云阳蔬菜批发市场 0.78元/斤

　　大白菜陕西西安朱雀农产品交易中心 0.69元/斤

　　大白菜陕西咸阳新阳光批发市场 0.77元/斤

　　大白菜上海农产品中心批发市场有限公司 0.87元/斤

　　大白菜上海市江桥批发市场 0.87元/斤

　　大白菜石家庄桥西蔬菜中心批发市场 0.74元/斤

      3、白菜怎么做好吃：

　　白菜粥材料：大白菜、熟米饭。白菜与米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1。

　　做法：

　　将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末;在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止，出锅前放入少量的盐。

　　白菜炒木耳：材料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。

　　做法：

　　白菜用手撒片，木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝;锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀，白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量;放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可食用。

　　4、白菜的功效作用：

　　白菜是生活中很常见的食物，白菜中的营养也非常的丰富，不仅含有丰富的碳水化合物，和纤维素、蛋白质，还有很多的维生素及微量元素，可以补充身体所需的营养，促进人体代谢，增强人的免疫力。

　　一是、预防结肠癌白菜中的膳食纤维极多，能减少粪便在体内保留的时间，可以预防结肠癌。

　　二是、防治乳腺癌白菜中的一些微量元素能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，预防乳腺癌。

　　三是、防治便秘一便秘的朋友可以通过吃些白菜来缓解，因为白菜中的膳食纤维可以润肠通便，有效的防治便秘。

　　四是、解渴利尿白菜中含有的β-胡萝卜素、铁、镁等能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

　　五是、增强抵抗力，白菜可为身体增强抵抗力，既有预防感冒又有消除疲劳的功效。

　　5、白菜的来源：

　　白菜是中国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在中国新石器时期 的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有六千年至七千年，《诗经·谷风 》 中有“采葑采菲 ，无以下体”的记载，说明距今三千多年前的中原地带，对于葑（蔓青、芥菜、菘菜，菘菜即为白菜之类）及菲（萝卜之类）的利用已经很普遍。

　　到了秦汉，这种吃起来无滓而有甜味的菘菜从“葑”中分化出来；三国时期（公元三世纪）的《吴录》有“陆逊催人种豆菘”的记载。南齐（公元五世纪）的《齐书》有“晔留王俭设 食，盘中菘菜（白菜）而已”的记述（《武陵昭王晔传》），同时期的陶弘景说：“菜中有菘，最为常食。”

　　唐朝时已选育出白菘 ，宋时正式称之为白菜。宋代苏颂说：“扬州一种菘，叶圆而大……啖之无渣，绝胜他土者，此所谓白菜。”明代李时珍 引陆佃《埤雅》 说：“菘，凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘，今俗谓之白菜。

　　市场上最近蔬菜的价格变动可能对农业种植概念股有一定影响，农业种植概念股主要有：