小龙虾收购价几近腰斩具体数据来源，价格下降将会带来什么影响

　　又到了吃货福利的时刻，我们最爱的小龙虾，它已经来了。但是为什么小龙虾收购价几近腰斩，你最爱的小龙虾为什么会受到冷落？据悉主要原因还是供过于求导致今年小龙虾的价格大跳水。那么小龙虾的价格到底是降了多少呢？又会产生什么影响呢？

　　小龙虾收购价几近腰斩，具体数据统计：

　　从事小龙虾收购生意的黄海波说，其在塘口收购的小龙虾，分别有3钱以上的统货和4钱以上的统货两种，当天，4钱以上统货的收购价是一斤11.5元，而去年能卖到17元，价钱也只是有之前的五分之二左右；3钱以上的统货只有8.5元一斤，而去年还能卖到15元一斤，价格将近只有去年的五分之一左右，更加提现了小龙虾收购价格下降之迅速。

　　同时，有龙虾养殖户告诉说：“2月份的时候，第一批龙虾苗子只卖到15块钱一斤，跟去年最高45块钱一斤相差30块钱一斤，但现在卖到一块多钱了，整个就是滞销卖不出去。”

　　在终端餐饮市场上，今年小龙虾价格特别实惠，不同规格小龙虾从20元一斤到50元一斤不等。许多夜市人气还未恢复，虾价下跌也导致客单价减少，大排档商户的营业额也下降了不少。有夜市经营户表示，以前平均一天三四千元，但现在一天只能做一两千元，一千多元。

　　小龙虾收购价几近腰斩对于养殖户和餐饮业以及收购小龙虾的中介都产生了一定影响，而且数据对比是特别明显的，波及范围之广，国人备受喜爱的小龙虾会就此落寞吗?

　　事实上证明是并不会的

　　今天上午，一年一度的江苏盱眙“龙虾节开捕仪式”启动。盱眙位于淮河下游、洪泽湖南岸，全县小龙虾养殖面积超过50万亩，盱眙小龙虾年交易量超10万吨。入夏以来，随着复工复产步伐的加快和餐饮市场逐渐回暖，盱眙也进入了一年中最忙碌的季节。

　　江苏盱眙於氏龙虾总经理於新凯：牵起它的手。轻轻吻一口。搂住它的腰，掀起红盖头，深深吸一口。解开红肚兜。抽出白丝带。品尝白嫩肉，肉质很Q弹，它养殖的时间比较长。

　　江苏盱眙，全国著名的小龙虾产地，目前，盱眙全市近3000家大大小小的龙虾餐饮企业已经全面复工，大街小巷飘散着小龙虾的香气，十三香、蒜泥、椒盐、泡菜……上百种口味的小龙虾供你挑选，餐厅里坐满了食客，甚至还有很多人不远千里从外地赶来。

　　很多消费者发表了自己的观点，有的认为：这比较有名，然后也是慕名而来，我们开车自己过来的。开了十几个小时吧。也有的消费者要求：首先它要比较干净卫生，其次的话口味当然是最重要的。对于爱吃小龙虾的国人来说，今年也是福利的一年啊。

　　龙虾好吃，要适量哦。

　　适量吃龙虾的好处：

　　1、龙虾肉的蛋白质中，含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。

　　因此，食用龙虾具内有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能，对提高运动耐力也很有帮助。

　　2、龙虾甲壳比其他虾壳更红。这是由于龙虾比其他虾类含有更多的铁、钙和胡萝卜素。

　　吃多龙虾的坏处：

　　1，会对胃造成很大负担,。

　　2，未洗净或未烹熟的小龙虾身上有很多寄容生虫，会危害身体健康。

　　小龙虾收购价几近腰斩，伴随着全面的恢复，有很多专家判断今年小龙虾的价格不会高，面对现在我们又可以吃到便宜的小龙虾你是怎么看的呢？而且伴随着对于食品要求严格的制度出现吗，相信也会对于我们吃到健康又有保障的小龙虾是十分期待的。