日本鸡腿批发价每公斤50元是受什么影响?日本鸡肉价格上涨会产生什么变化?

    来源: 互联网 作者:佚名

    摘要: 今日,日本鸡腿批发价每公斤50元的消息引起网友的关注,那么日本价格上涨受什么影响?日本鸡肉价格上涨会产生什么变化?下面我们来详细了解一下具体的情况。

      今日,日本鸡腿批发价每公斤50元的消息引起网友的关注,那么日本价格上涨受什么影响?日本鸡肉价格上涨会产生什么变化?下面我们来详细了解一下具体的情况。

      上周,日本宫崎县内一家养鸡场再度检出H5亚型高致病性禽流感病毒,这导致方圆十公里内的117家养鸡场、约410万只活禽被限制出货。截至目前,本轮禽流感疫情已蔓延至日本国内至少17个一级行政区。受货源不足影响,鸡蛋价格大幅上涨。目前,东京市场上鸡蛋平均批发价格为每公斤210日元,约合人民币12.7元,与今年年初相比涨幅达5成。除鸡蛋外,目前市场上鸡腿肉的批发价格达每公斤50元人民币左右,同比上涨近两成。

    日本鸡腿批发价每公斤50元

      鸡肉是日本民众喜爱的国民食材,价格低廉是其畅销的主要原因,据统计,日本民众每年人均消费鸡肉接近14公斤,是牛肉的两倍以上。但眼下这个冬天,鸡肉却不再便宜了。日本市场上鸡腿肉的批发价格已达到每公斤近50元人民币,是猪肉价格的1.4倍,同比上涨15%。

      除价格上涨外,一家食品连锁企业的经营者告诉记者,由于日本民众有冬季吃火锅进补的习惯,眼下本该是鸡肉类商品的促销旺季。但他每次进货时实际能提到的鸡肉数量较往年锐减四成,不但促销难以进行,许多主打鸡肉制品的餐饮店铺面临较大的涨价与进货压力。

      日本鸡腿批发价每公斤50元的消息了解后,那日本鸡肉价格上涨会产生什么变化?

      日本的鸡肉价格上涨明显,这将给日本民众餐桌多样化带来影响。

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      日本是沿海国家,海产品比较丰富,一说起日本的美食会想到刺身、章鱼丸、蛋包饭、拉面等美食。但在当地很多的家庭更喜欢吃鸡肉,鸡肉制作成的美食也有很多种。

      日本受到禽流感的影响,已经蔓延到14个一级行政区,扑杀了460万多只活禽,再加上海外进口的中断。随之全国的鸡肉价格开始上涨,民众的餐桌开始紧张。

      日本民众之所以喜欢吃鸡肉,是因为鸡肉的价格相对便宜。现在鸡肉的价格是猪肉价格的1.4倍,直呼吃不起。再加上上货问题难,很多的商贩进货变得不稳定。

      日本的牛肉大家都知道很贵,尤其是神户牛肉,更是贵得离谱,日本家庭只有在庆祝的日子或是特殊的时候才会买来吃。

      之所以牛肉比较贵,是因为日本的地理环境导致的。因为日本面积比较小,不适合饲养大型的家畜。像羊饲养得也比较少,因为日本没有过多的草地供应给养。

      在日本没有进出口中断的时候,大多数肉类来源于进口。其实日本的渔业还是比较多,在日本家庭里平时吃烤鱼或是鱼制品都是家常的事情。

      鸡肉在日本比较喜欢制作成鸡肉丸、炸鸡排、咖喱饭等食物,这些也都比较常见。因为日本的饮食文化比较多元化,所以家庭里做的菜就会有很多种类。

      日本还比较喜欢吃生鸡蛋拌饭,直接在米饭上打一个生鸡蛋,然后浇上一些酱油,就可以吃了。对于中国人一般都比较喜欢吃熟食,日本人比较喜欢吃生冷的东西。

      日本的鸡蛋在上市的时候会被打上生产日期和农场,还会经过高温杀菌。因为饮食文化差异不同,所以大家在中国不要尝试生鸡蛋拌饭。

      现在全球的经济互溶,日本饮食慢慢地进入中国市场,中国美食慢慢出现在日本的餐桌上。像是四川比较出名的麻辣味,很受到日本人喜爱。

      日本的饮食比较清淡,尝到浓烈的麻辣味,一定会有新感觉。还有中国的饺子,慢慢地进入了日子的餐桌。

      鸡肉在我国也受到很多人的喜欢,比如炸鸡之类、汉堡、炸串等等。一个国家因为其饮食文化不同,对于味道也有所差异,食材的需求也会不一样。

      日本鸡肉价格上涨,鸡肉市场供应不稳定,餐桌上的多元化可能会受到影响。

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