五常大米哪个牌子正宗？五常大米究竟好在哪里？

　　五常大米哪个牌子正宗？五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常特产，中国国家地理标志产品。

　　五常优质的自然资源赋予五常大米独特的品质。这种气候条件使当地收获的大米籽粒饱满，质地坚硬，富有光泽，风味浓郁。大米干物质积累多，营养成分高，可溶性双链糖含量高，所以味道甜。另外，因为支链淀粉含量高，大米比较油。如果把一碗米饭倒进另一碗，空碗里装的都是油珠，连一粒都挂不住。米饭清淡微甜，软而粘，清香爽口。

　　五常大米哪个牌子正宗？

　　1.葵花阳光

　　葵花阳光五常精米系列以其正宗的口味和高端的品质赢得了全国各地消费者的喜爱。

　　2.十月稻田

　　十月稻田是五常彩桥米业有限公司的品牌，成立于2012年10月28日。2017年10月，十月稻田入选中国品牌日首批“央视中国品牌榜”。

　　3.金福乔府大院

　　乔府大院是金福粮油的核心品牌，通过了国家有机食品认证，连续三年被评为黑龙江省畅销名牌，并荣获中国农业博览会金奖。

　　4.柴火大院

　　五常彩桥米业有限公司旗下品牌柴火大院成立于2011年5月18日，2017年，柴火大院入围中国品牌日第一批央视中国品牌名录。

　　5、北大荒

　　北大荒被评为市场上最具竞争力的品牌产品，其主营业务为“大米产业专注于小包装大米和高端大米”，“原粮贸易”为其左翼，“离岸金融和金融衍生品”为其右翼。

　　6.京贡1号

　　五常最好的水稻品种是稻花香，稻花香的标杆是京贡1号，五常之宝京贡1号产于五常核心的小产区，五常米香发源地，五常米香发源地五常米香发源地。

　　五常大米哪个牌子正宗了解之后，五常大米究竟好在哪里？

　　五常大米之所以这么好，主要是因为独特的地理、水源、气候等条件，造就了五常大米独特的口感和营养价值。是皇家贡米、人民大会堂国宴用米、十六大指定的特色米、中国名牌米。

　　1.独特的地理条件

　　远在长城以北，神秘的白水和寒冷地区天赋的黑土，五常的水稻受产地独特的地理和气候影响，积累了大量的干物质，非常适合人类健康。五常大米质轻微甜，棉花质软微粘，清香爽口，米粒表面光泽艳丽。

　　2.独特的水源条件

　　米生于水，米融于水，饭是活的，水是此生的灵魂和品格。龙凤山天赐水系矿产资源丰富，天然泉水灌溉。

　　3.独特的气候条件

　　五常市位于哈尔滨市以南120公里处，位于三面环山的一个开口的盆地中。山有美丽的水和新鲜的空气，尤其是在八月和九月，这时稻米成熟，可以用来灌浆。天气晴朗，阳光明媚，白天炎热，晚上凉爽，昼夜温差大，这使得米饭的成熟度相当集中老百姓称之为“上得急”。五常大米干物质积累丰富，营养丰富，味道独特。

　　此外，这里的土壤营养丰富，传统的人工栽培技术，加上常年寒冷地区的晚稻品种，以及长熟的优质晚稻，使五常水稻独具特色。

　　正宗的五常香米饭，米粒均匀呈乳白色，颗粒饱满，既有泰国香米的味道，又有日本大米的味道。煮熟后，味道甘甜绵软，米香四溢。

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