中国十大大米品牌 十大大米品牌介绍

　　众所周知，中国作为一个农业大国，为了满足人民的日常饮食需求，煞费苦心。所有在天上飞的，水里游的，地上跑的，无一例外都上桌了。小麦和大米作为传统主食，也被中国人驯化。以水稻为例，早在5万年前，云南就发现了水稻。

　　“民以食为天，米为天”。人们对优质生活的追求，应该从“一餐一饮”开始。看来要找到中国最好的大米并不难。以下最佳大米排名不分先后。

　　中国十大大米品牌

　　石板土大米

　　石板土大米对很多人来说都挺陌生的。如果你没听说过，不要惊讶。产于黑龙江响水乡，因其特殊的生长环境，生长出来的米粒富含丰，质地坚硬，色泽绿白，透明纯净，焖饭油软清香。因此，从唐代到明清，响水的大米一直被视为贡米。

　　善穰禾大米

　　黑龙江五常的善穰禾水稻有着独特的自然环境，生长在世界三大黑土之一的五常市，这里生产的大米不仅色泽鲜艳，颗粒饱满，而且蒸饭清香，深受市场欢迎。

　　万年贡米

　　万年贡米作为南北朝以来的贡米，专供皇室食用。万年贡米位于江西万年县，仅生长在山脚下300亩水田中，亩产仅300公斤。产量少得可怜。万年贡米粒大，身细，梭状，米色如玉。用它做菜，软而不腻，味浓；宫蜜酿的酒浓而不浓。它的大米和葡萄酒质量好，风味独特。

　　遮放贡米

　　遮放贡米是云南省芒市的特产。唐代遮放贡米有“养象种地”的记载；元朝时，“芒种小米、遮放大米”在中原很有名；明朝时，遮放贡米向朱由校，明熹宗致敬，云南敬酒，加上大象和珠宝，使得遮放出产的大米闻名遐迩。遮放贡米（毫贡）吸取传统籼稻的精华，利用特殊的气候、水、土壤、生态等条件。米色乳白如玉，米味醇厚，粘而不稠，冷而不回生，味道无穷，营养丰富。

　　贡池大米

　　依兰位于三江平原，土地平坦肥沃，是世界三大黑土区之一。有机腐泥层深达40-100cm，土壤富含氮、磷、钾等成分，为培育优质水稻提供了独特的母种。巴兰河水富含有负氧离子、钙、铁、锌、碘等人体所需的矿物质和微量元素。甘烈山的泉水，涓涓而下，滋润着晶莹的寒宝，饱满而醇厚。汩汩山泉的清润品质和醇厚的黑土所提供的营养造就了天然品质的贡池大米，晶莹如玉，醇香四溢。

　　奢族大米

　　奢族大米是一种低蛋白质、低血糖指数、富含亚麻酸的功能性大米，对高糖人群有稳定血糖、增加营养的作用。

　　与普通大米相比，奢族大米粗纤维含量高，谷蛋白含量低，糖分转化少。粗纤维高，影响肠道对葡萄糖的吸收，自然进入人体的糖分较少。但谷蛋白含量低，转化成糖的比例就会很小，所以大米中的“糖”含量很少。低糖大米中亚麻酸含量比量比普通大米高75％。有学者发现，亚麻酸可以降低血糖，平衡胰岛素。

　　宁夏珍珠米

　　宁夏珍珠米产一直被誉为“塞外之珠”，产自宁夏回族自治区。生产的珍珠米质量上乘，素有“珍珠大米”的美誉。在清朝，宁夏珍珠米也被列为贡米。宁夏大米以“颗粒圆润、色泽清亮、油香味浓”而闻名。它在古代曾被誉为贡米，至今仍是举世闻名的“香米”。自古以来，民间就有一句话：“不吃蔬菜，可以吃三碗宁夏饭。宁夏珍珠大米连续多年被列为“中国“十大区域性大众大米品牌”，杏糖和赛瓦巷被评为“中国十大美味大米”。

　　御田胭脂米

　　胭脂米，被称为“御田胭脂米”，是一种极其珍贵的作物，原产于河北王兰庄。这种大米呈椭圆柱形，比普通米粒稍长，营养丰富，内外暗红，米线沿米粒呈深红色。熟时红如胭脂，清香扑鼻，味道极佳。和白米一起煮，还具有染色、散香的特点。

　　胭脂饭来源于古代的胭脂饭，胭脂饭的品种不止一个，各不相同。中国现有的胭脂饭有康熙胭脂饭、姚笛胭脂饭、宫廷胭脂饭。

　　京山桥米

　　京山桥米得名于原产地。它的大米温暖，绿色和芳香，成熟良好，它的腹部不太白。粥蒸饭香软可口。根据《京山县志》的记载，京山桥米被认为是明朝嘉靖年间皇帝的宫闇。朝廷每年都派官员到当地去种地，监督收种，这是后人沿袭下来的，已有400多年的历史。

　　湘中贡米

　　湘中贡米总面积近6万亩，集中2万多亩，坡度25-40度，最陡50度以上，层层叠叠在海拔500米-1100米之间，共400多级，蔚为壮观。其中最令人惊叹的是，在紫雀街广阔的梯田里，没有池塘和小溪，只有“水和山一样高，田和水一样高”。原因是属于基岩裂隙，富含矿物质的水沿岩石裂隙喷出，形成独特的自然灌溉系统和自然景观。这种神奇的自然地貌使泰人在齐马吉比世界的梯田成为一个独特的地方。

　　紫雀街梯田采用地下矿泉水灌溉，可以保证旱涝丰收。另外，梯田位于海拔500-1000米之间，昼夜温差大。所以这里出产的紫香米不仅香香可口，而且富含各种有益的矿物质和珍贵的矿物质。

　　总结：以上仅代表个人观点，每个人的口味都不一样，先不要担心排名，不是每个人都会觉得最好的排名就是最好的。以上就是小编带来的关于中国十大大米品牌的全部内容，小编还写了粳米和大米的区别的内容，希望这篇文章可以帮到大家，感谢收看。