上海特产食品有哪些呢？去上海必吃的上海特色食品是什么

　 近日，一款名为“狗蛋糕”的糕点突然被推广为“网络名人”。然而，自称为“特产”的狗蛋糕不仅上海本地人不知道，民间专家也说上海特产中没有狗蛋糕。原来，不法商贩用噱头冒充上海特产，欺骗外国游客，这是可鄙的。那么真正的上海特产食品有哪些呢？去上海必吃的上海特色食品是什么。

　　特产1.城隍庙五香豆

　　城隍庙五香豆所用的原料是特意从余姚县， 浙江省产的蚕豆中精选出来的“不尝老城隍庙五香豆，数不清大上海!"”这是来城隍庙城隍庙的中外游客的一致评价五香豆皮薄而松，盐霜均匀，耐嚼软。味道鲜美，甜甜的，很特别。

　　特产2.城隍庙梨奶油糖

　　相传已有1300多年的历史。100多年前，城隍庙，上海开了一家果浆店。由于业主擅长管理，城隍庙梨膏糖在国内外都很有名。这种糖有两种有效：梨奶油糖和花式梨奶油糖。疗效梨膏糖具有止咳平喘、生津开胃的功效。由杏仁、还有桔梗、还有茯苓、还有半夏、还有冬花、还有前胡、还有橘红用白糖熬制而成。花梨膏糖是将中草药如砂仁、还有山楂、还有丁香、还有佛手、还有木香用白糖熬制而成。

　　特产3.高桥松饼

　　上海特产食品高桥松饼，又名细沙千层饼，是上海，高桥镇著名的特产之一，已有一百多年的历史。以它清脆的入口命名。由于糕点的层次分明，每一层都像纸一样薄，被称为千层饼。和面。

　　特产4.蟹壳黄

　　上海十大特产里也有提到这个，蟹壳黄因其圆形和黄色而得名。蟹壳黄是用糕点和发酵面粉做成的，先做成扁圆形的饼，再盖上芝麻，在炉壁上烤。这种蛋糕味道鲜美，咸中带甜，外皮酥脆。有人写了一首诗赞美它，“在面包师闻到熏香之前，入口处的糕点一个接一个地下来”。吴家苑蛋糕生产的蟹壳黄在上海很有名

　　特产5.海螺

　　上海的海螺是一种著名的小吃，有特殊的风味。这种小吃是由产于安徽， 屯溪，的龙眼蜗牛制成的，它又大又肥，肉厚。进店后先用清水养两天，让它把淤泥吐出来，然后放入锅中，加入茴香还有肉桂等，煮很久。最后，将煮熟的海螺放在陈年香酒糟上，制成酒糟。这种海螺呈棕灰色，肉质细嫩，汁液醇厚，味道鲜美，很受欢迎。这种食物是上海五味斋点心和赖贤德点心店的著名特色小吃。可以买，也可以装罐送人。

　　特产6.各种蛋糕

　　上海人喜欢吃糕点、还有双酿糕点、还有蒸糕、还有蒸糕，还有青饼。这些又软又粘又甜的小吃可以在上海，所有的老小吃店买到，又便宜又好，老少皆宜，可以带回家。程、等老字号都是不错的选择。

　　上海特产食品除了以上给大家总结的六个外还有很多很多很多，大家可以去探索下，说不一定在寻找美食的时候就发现了商机呢。