预制菜厂商鲜美来更新招股书：2021年实现营收9.15亿元

　　4月14日消息近日，鲜美来食品股份有限公司（以下简称“鲜美来”）更新招股书，继续其冲击A股的步伐。

　　公开资料显示，在鲜美来此前的招股书披露后，其在2018年多次因包装标注问题被罚、经营依赖单一产品等信息就受到市场关注。近年来鲜美来经营状况如何？最新的招股书又展示了哪些信息？

　　2021年营收达9.15亿元

　　根据招股书，鲜美来的主营业务是水产品预制菜的研发、生产和销售，主要产品包括以虾滑等为主的即烹类预制菜，以虾仁、生鱼片等为主的即配类预制菜。

　　2019年-2021年，鲜美来分别实现营收9.11亿元、8.50亿元和9.15亿元，实现归母净利润8976.64万元、9025.57万元和8110.77万元，扣非归母净利润8207.13万元、8682.48万元和7247.95万元。

　　先前披露的招股书公布的2018年数据显示，2018年鲜美来实现营收7.68亿元。根据上述数据来看，近年来，鲜美来营收呈现波动的态势。同2020年数据相比，鲜美来去年在营收提高的同时，归母净利润、扣非归母净利润均出现下降。

　　招股书称，鲜美来2021年业绩下降，主要原因包括商超行业景气度下降，商超渠道整体收入同比减少6193.74万元，毛利额减少1735.69万元，以及2020年按照国家政策，鲜美来在疫情期间享受了部分社保减免，2021年减免政策取消，用工成本同比增加等。

　　虾滑产品收入占主营业务收入超50%

　　值得关注的是，2019年-2021年，鲜美来施行集中战略，产品以虾滑、虾仁和生鱼片为主，该三大品类产品营收占主营业务收入的比例分别为91.13%、91.51%和90.47%。其中，虾滑产品的收入达到3.80亿元、4.03亿元和5.10亿元，呈现上升态势。2021年，虾滑产品收入占主营业务收入的比例达到56.22%。

　　鲜美来的存货情况也受到关注。根据招股书，其存货主要为原材料和库存商品。其中，原材料主要为冻鲜虾仁、冻鲜去头虾和生鱼片等；库存商品主要为虾滑、虾仁和生鱼片等产成品。2019年末、2020年末及2021年末，鲜美来存货账面价值分别为2.49亿元、2.94亿元和3.68亿元，占流动资产的比重分别为62.10%、67.54%和64.10%。

　　数据显示，2019年至2021年，鲜美来存货周转率分别为2.69次/年、2.42次/年和2.22次/年。而【安井食品(603345)、股吧】等同行业四家可比公司2019年和2020年的平均值分别为3.24次/年和3.48次/年。

　　招股书称，鲜美来主要产品为虾滑、虾仁、带壳虾等虾类产品，其原材料采购存在较为明显的季节性，需全年统筹考虑，通常在收虾季节进行原材料储备，故期末时的库存金额较高，存货周转较慢。同行业可比公司的产品结构与鲜美来存在一定差异，其所需的原材料除水产外，还包括大量的米面粮油、牛羊猪肉和蔬菜等，其供应端的季节性特征弱于水产品，采购与销售关联更为紧密，存货周转较快。