公司前身为甘肃饮马啤酒原料股份有限公司，系经甘肃省人民政府批准，由甘肃省饮马实业公司作为主发起人，联合甘肃省国营饮马水泥厂、甘肃省国营饮马工贸公司、甘肃省饮马实业公司加油站和饮马职工合股会，于1995年12月29日共同发起设立的股份有限公司。成立时的名称为甘肃饮马啤酒原料股份有限公司。1999年12月18日，经甘肃省人民政府批准，公司名称变更为甘肃莫高实业发展股份有限公司。2004年3月24日，经上海证券交易所上证上字[2004]25号《关于甘肃莫高实业发展股份有限公司人民币普通股股票上市交易的通知》批准，本公司5600万股社会公众股在上海证券交易所上市交易。