最贵的大米多少钱一斤，大米行业的发展现状如何

　　水稻在中国广泛种植，每年消耗很多，产地和品种多，不同品种的大米价格不同，那么，最贵的大米多少钱一斤？大米行业的发展现状如何？下面就随小编一起去看看吧。

　　最贵的大米多少钱一斤？

　　1.景阳大米

　　价格：8400元/公斤

　　湖北省建始县南景阳镇的两个村，分别是清江北岸的大树垭村和大理村，这两个村有一块100多亩的地块，土质为冷浆田，灌溉使用山泉水。在这样的自然环境条件下，生产出世界上最贵的大米，达到8400元/公斤。

　　2.万年贡米

　　价格：6900元/公斤

　　万年贡米仅产于万年县裴梅镇200亩以内的贡米基地，这个地方三面环山，山又高又深。婺源早，接近野生稻，作为原始栽培稻。它是以完全生态的放养方式种植的，生长过程中没有施肥和除虫。成熟米粒大，身细长，梭形，米色如玉。用它煮的时候，很软，不油腻，味道很浓。

　　3.御田胭脂饭

　　价格：2000元/公斤

　　御田胭脂饭起源于河北省丰南王兰庄，曾是清朝的“贡米”。由于栽培难度大，产量小，几乎灭绝，这种仅有100英亩的稀有品种的市场价格是每公斤4000元，远远超过日本所有昂贵的大米。

　　4.北大荒“第一米”

　　价格：1888元/公斤

　　一次1888元，两次1888元，三次1888元，成交。这是去年黑龙江一个拍卖网站的场景，但1888元高价拍下的只是一斤大米。中拍者兴奋地说，北大荒的第一种大米是大米和文化，一年只等一天，一年只出一次。

　　5.响水贡米

　　价格：500元/公斤

　　响水贡米俗称“板岩水稻”。一万年前的多次火山爆发形成了优良的熔岩板岩，上面覆盖着厚厚的一层腐殖质土，可以为丰的水稻生长提供丰富的养分，由于板岩吸热放热，当地水田的水温比普通水田高2~3摄氏度左右。

　　6.遮放贡米

　　价格：499元/公斤

　　遮放大米是云南最著名的大米，因其宜人的香味和软糯的口感，曾被称为皇室的“贡米”，被称为“遮放云南第一米”，其特点是米粒大而长，颜色洁白如玉。做成米饭，香香可口，软滑，粘而不稠，不再生。嚼起来感觉是一种原汁原味的香味。

　　7、房县冷水红

　　价格：368元/公斤

　　在湖北十堰的房县和沙河乡，有一种独特的冷水红米，它已经静静地生长了数百年，但在2012年，这种大米被专家认定为胭脂米。消息一经发出，这种普通糙米在当地农民眼中的价格迅速上涨，但产量很少，在市场上仍然很难高价购买。

　　大米行业的发展现状如何？

　　在过去的30年里，水稻种植面积约占中国粮食总面积的30%。2018年，中国水稻种植面积达到3009.5万公顷，比2017年减少65.2万公顷。

　　根据对土壤和水的适应性，水稻可分为旱稻和水稻。水稻是中国的主要作物，旱稻很少种植，水稻按品种可分为籼稻、粳稻、糯稻；根据成熟度可分为早稻、中稻和晚稻。水稻在中国分布广泛，从北纬18.5度的海南岛到北纬52度的黑龙江呼玛县，从东部的台湾到西部的新疆，除了一些高山或干旱地区。大米分布广泛且不均匀，南方集中的大米较多，北方的大米较少且分散。此外，大米加工业布局相对集中，主要分布在中国东北和长江中下游，主要分布在湖北，江西和黑龙江等省。

　　大米加工业是我国粮油加工体系的重要组成部分，也是保障国家粮食安全的基础环节，大米是日常能源需求的主要来源，大米加工业具有良好的发展前景。经过多年的探索和发展，我国大米加工业取得了长足的进步，不仅产品结构趋于合理，而且技术装备水平也有了显著提高，同时，集约化经营的趋势越来越明显，涌现出一批龙头企业。集中布局的工业位于长江的东北部和中下游。

　　目前，国内经济发展进入新常态。从生产能力和产业组织模式来看，传统产业的供给能力已经大大超过需求，产业的结构必须进行优化升级。企业兼并重组相对集中是必然的，从市场竞争的特点来看，以前主要是数量扩张和价格竞争，现在逐渐转向质量导向和差异化竞争。此外，发展深加工是产业大米的必由之路。国内大米加工企业普遍规模小、分散、薄弱，难以保证粮食来源和稳定加工产品质量。规模化、集团化生产经营注定是市场发展和经营的要求。预计未来中国高端大米产量将稳步增长，到2021年将超过100万吨。

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