食品级润滑油有哪些特点，食品级润滑油有哪些分类

　　现在很多地方基本上都会用到润滑油，但是牵扯到食品的时候，润滑油的好坏就影响到了我们的身体健康了。所以今天我们就来一起了解一下食品级的润滑油都有哪些特点吧。食品级润滑剂主要由基础油和添加剂组成。由于食品级润滑剂主要可以用于食品工业，所以对润滑油的要求我们非常需要严格，既能满足机械润滑，又不会污染进行产品和影响研究食品质量安全。

　　食品级润滑油首先必须具有优异的润滑性能，然后必须符合食品安全相关法律法规的要求，才能被称为食品级润滑油。食品级润滑油与普通润滑油最大的区别在于其成分分析包括基础油和添加剂都是无毒无害的，即使偶尔接触食品也不会造成污染问题食品，所以企业仍然存在可以得到保证我国食品的卫生信息安全。

　　由于食品级润滑剂是专门为食品机械的工作环境设计的，如高/低温、高湿度等，一般要求具有很好的抗氧化、耐高/低温、抗乳化性能。国内许多中小型食品加工企业，尤其是华北。

　　其中我们很多人没有提到，必要时会用猪油、花生油、色拉油来润滑以及食品工程机械，以达到一种无污染的要求。这是一个概念上的错误，可能与我国缺乏明确的法律法规和宣传有关。且不说其润滑性能远不如专业润滑油。这些东西在高温高湿环境下使用，很快就会滋生细菌，发霉变质，产生有毒有害物质，从而污染食物。

　　食品企业的冷库如果没有耐低温的链条油，链条会因为润滑油冻结而不能正常工作。许多食品机械，尤其是肉类加工厂，每天都要用大量的水清洗设备。溅到设备润滑点的水容易被普通润滑油中的添加剂吸收，导致润滑油乳化，然后在高温下发生油氧化反应，产生结焦、油泥和胶体物质，使润滑油迅速变质失效，造成机械损伤。

　　多年来，农业部， 美国的食品安全和调查服务部(USDA/FSIS)调查了用于公共肉类产品和家禽的企业的维护规定和化学管理，包括润滑剂，以便这些企业能够在美国农业部(USDA)的检查下运作。众所周知，这种“预先批准过程”决定了食品级润滑油的行业标准。美国国家农业部/食品企业安全进行检验技术服务部(美国农业部/FSIS)发布的“所有这些物质和非食品研究化合物清单”是涉及到了全球发展食品和饮料加工商的食品级润滑剂的“圣经/权威”。在列表中，所有润滑油都按照标签H-1、H-2、H-3和P-1进行分类。

　　美国农业部H-1润滑油是农业部，美国批准的真正的食品级润滑剂。该成分可以润滑可能与食品接触的设备部件。

　　USDA H-2润滑油，通常含有无毒成分，可用于食品加工厂的设备润滑。润滑油或润滑过的机器零件不会接触到食物。

　　美国农业部？H-3润滑油是指水溶性油。机器零件在再次使用前必须清洗干净。

　　美国农业部P-1油是指与农业部， 美国授权书条件相同的润滑油。这种润滑油不能用于食品和饮料加工厂。

　　美国农业部是美国，(美国农业部)农业部的缩写，负责监管肉类、鱼类、家禽、蛋类和兔子的加工厂，并监管饮料业、啤酒业、罐头食品业、山谷地产业、乳制品业、烘焙业、蜜饯业、食用油业、油脂业、制药业、化妆品业和宠物食品业。

　　看到这里，想必大家对食品级润滑油应该有了一定的认识了吧？到这里我们今天这篇文章分享也就结束了哟。希望大家能够通过阅读这篇文章学习到一些东西，那么让我们下一篇文章再见吧。