红薯的作用有哪些，吃红薯是否需要注意时间？

　　红薯是一种很多人都比较喜欢的食物，特别是冬天的时候。手拿一个烤红薯，满满的幸福。那么，红薯的作用有哪些呢？

　　一、红薯的功效

　　又名红薯、地瓜等。中医认为其性味甘甜，具有补中养血、益气生津、舒胃通便的功效，临床上可用于脾虚水肿、便秘。

　　凉血活血、舒胃肠、通便、祛瘀解毒、舒筋活络、止血止渴最适合产妇。还有鱼，黑鱼食物，调中补虚。

　　二、红薯的作用有哪些

　　通过现代科学研究，我们对红薯中的营养成分有了详细的了解。其中，红薯对人体往往有以下五大好处：

　　1.预防便秘

　　红薯是便秘的好食物，主要是因为它富含膳食纤维。研究表明，红薯的纤维含量是米粉的10倍，因此可以帮助加快消化道的蠕动，进而帮助排便，从而缓解便秘症状。

　　2.保护你的眼睛

　　红薯富含胡萝卜素，胡萝卜素可以转化为维生素A，因此红薯可以为人体提供丰富的维生素A，对维持人体正常的视觉功能和预防夜盲症非常有帮助。

　　3.有益心脏

　　除了上述提到的红薯富含胡萝卜素和维生素，它们还含有钾和叶酸，这是心血管保护的重要成分。钾帮助人体维持体液的酸碱性，维持正常的血压和心脏功能。因此，经常吃红薯对预防心血管疾病有好处。

　　4.帮助减肥

　　很多人可能会怀疑红薯能不能减肥，因为它属于淀粉类食物，应该会增肥，其实不然。红薯其实是减肥的好食物。除了上面说的通便作用，它的热量其实很低。100克红薯的脂肪含量只有大米的四分之一。另外，它还有防止糖变胖的作用，所以有糖尿病的作用。

　　5.抗癌的角色

　　研究表明，红薯含有“脱氧表雄酮”，是预防结肠癌和乳腺癌的有效成分，因此经常吃红薯会有一定的抗癌效应。

　　三、吃红薯是否需要注意时间

　　对于吃红薯的方式，很多人可能会觉得很简单。但是，吃红薯很讲究。为了让红薯变得更好，请记住以下四种吃红薯的方法：

　　1. 中午是吃红薯的最佳时间：一般来说，中午是吃红薯的最佳时间，因为吃红薯后，人体需要4到5个小时来消化吸收，所以吃红薯更适合中午，这样下午的阳光也能促进钙的吸收。2.不要和甜食一起吃：红薯是甜食。和其他甜食一起吃会增加胃食管反流的可能性。3.不要吃带皮的烤红薯：很多人都有吃烤红薯皮的习惯。事实上，烤红薯皮可能携带黑斑病菌，烤后难以识别，食用后可能引起不适。4.空腹吃红薯：由于红薯是含糖量高的食物，空腹吃会引起胃内胃酸过多，容易引起胃酸反流，有的甚至会出现打嗝等症状。

　　前面和大家说了红薯的功效，但是大家也不要忘记吃红薯的注意事项。最后，小编要提醒大家，红薯好吃也不要顿顿当饭吃哦。