金字火腿股份有限公司是由金华市火腿有限公司整体变更设立的股份有限公司。2008年2月15日,金字火腿股份有限公司在浙江省金华市工商行政管理局登记注册,并领取了注册号为330701000007033的企业法人营业执照。