行业格局和趋势
　　1、肉类食品行业格局
　　我国是世界上最大的肉类生产和消费国，但从肉类食品消费结构来看，国内猪肉及其制品所占的市场份额最大，其次是禽肉及期制品；由于牛肉和羊肉的价格相对较高，牛羊肉制品价格相对较高，牛羊肉及其制品份额相对较低。
　　受非洲猪瘟导致的国内生猪存栏大幅减少等多种因素影响，国内猪肉价格持续上涨，肉类产品的进口随之大幅增长。国际市场上猪肉的总体供应能力无法满足国内猪肉产量下降的缺口，因此，作为替代品的禽肉和牛羊肉进口量激增，国内肉类食品消费结构也随之在发生改变，及牛羊肉的消费比例逐步提升，国内消费市场稳步扩大。
　　自2018年8月开始在国内爆发的非洲猪瘟疫情对国内与猪肉相关全产业链条产生了重大影响。在生猪养殖方面，国内生猪存栏大幅减少，特别是种猪供应不足的问题将继续未来几年国内生猪供应；在相关疫苗还在研发过程中，生猪养殖业务的生物安全防护风险仍比较严峻，相关企业仍将面临生猪发生疫病所引致的产量下降、盈利下降、甚至亏损等风险。在资金和技术的压力下，我国生猪养殖行业整体规模化集中度有所提升。
　　2019年9月，国务院办公厅印发《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》，政府鼓励生猪就地屠宰，以“调猪”向“调肉”转变的方式降低生猪流动对疫情的影响。政策将影响示未来国内的屠宰行业布局的，提高与屠宰加工相配套的冷链物流基础设施建设要求。
　　从肉制品发展前景来看，我国肉制品的市场发展潜力仍十分巨大，现在中国肉制品的产量不到全部肉类生产总量的10%，而国外发达国家这一比例一般为40-60%，随着经济的发展，肉制品的生产量仍会逐步提高。但是，在肉制品加工企业的生产成本不断上升，对未来肉制品企业盈利产生巨大挑战，带动下游终端肉制品价格上涨。
　　2、品牌食品行业格局
　　受益于国家扩大内需政策的推进、城乡居民收入水平持续增加、食品需求刚性以及供给侧结构性改革红利的逐步释放，休闲食品行业一直稳定发展，产业规模稳步扩大，继续在全国工业体系中保持“底盘最大、发展最稳”的基本态势。各品牌之间已经突破原先在价格和种类之间的竞争界限，向品牌、形象、口味、健康、促销、渠道等多层次、全方位的领域延伸，同时产品以温饱型为主逐渐向营养型、风味型、享受型甚至功能型的方向转变。糖果、蜂蜜等行业集中度进一步提高，竞争进一步走向白热化，品类升级、包装创新、品牌宣传、渠道整合将是成败关键。