来伊份门店数达3000家 线上线下融合发展新思路

　　本报记者 刘会玲

　　继江苏四店齐开之后，12月27日，来伊份（603777）在上海闵行马桥万达广场又新开一家门店，这也是来伊份的全国第3000家门店。

　　在开业现场，来伊份总裁郁瑞芬亦表示，第3000家门店是“万家灯火”计划的重要里程碑，公司将继续精耕长三角，拓展全国新市场，来伊份APP也将为所有的门店，插上互联网的翅膀。由此来看，渠道扩张与融合，在未来一段时间内仍将是其发展的内在底层逻辑。

　　规模扩张加速

　　加盟店将占到门店总数的75%

　　从竞争格局来看，我国休闲零食市场集中度低，CR3不足25%，休闲零食行业在相当长一段时间内仍旧维持群雄并起的局面，规模优势成为在竞争中制胜的关键。

　　就来伊份而言，其早已清晰认识到互联网流量红利渐消，而如何利用自身在线下领域的绝对优势实现进一步规模扩张，就成为必然的选择。传统直营之外，加盟业务无疑最受市场期待。

　　在2019年财报中，来伊份提出新打法，即全力打造百万级及千万级经销商，后续在2019年12月的加盟商年度会议上，来伊份董事长施永雷也明确表示要提速加盟店布局，共同开拓全国乃至全球市场，加盟业务随即进入发展快车道。

　　在此次第3000家门店开业现场，来伊份副总裁张琴表示：“未来公司的加盟店和直营店比例将达到3：1，也就是说加盟店将占到门店总数的75%。”相较于2017年时30-40%目标数值，加盟业务占比大概率将极大反超直营，为公司贡献最大的增量增长空间，可谓“再造一个来伊份”。

　　此前就有分析人士概括认为，加盟属轻资产模式，从投资回报率角度考量更是稳赚不赔，来伊份规模化运营直营连锁门店的成功经验，将能够进一步运用到加盟店管理上，利于其实现长期稳健的区域扩张。

　　据悉，近三个月以来，来伊份的签约门店总数已经突破了300家，未来一周还有近100家门店开业。照此推测，预计2020年底至2021年一季度，来伊份线下门店扩张将呈现出高歌猛进态势。

　　线上、线下融合发展新思路

　　市场规模第一要务解决之后，如何进行精细化运营巩固先发优势？线下渠道如何发挥更大的能量，全渠道融合生态如何构建？深耕休闲零食行业20年，来伊份近期频繁的动作布局，既是自身解题的方法论，也给行业发展带来新思路。

　　今年5月18日，来伊份正式发布了“新鲜零食”品牌战略，围绕品牌、产品、服务等转型升级，全新门店形象共分为3个层级，首先，定位为社区店LYFENGo，其次便是业LYFENMall店，面向偏好社交休闲的年轻消费者，定位高端的LYFENLab店主要面向商务精英、年轻潮流人士，可供社交、演讲、办公、休闲，是一个更时尚、更国际化的超Cool零食空间。

　　行业分析人士指出，操盘3000家乃至上万家门店不是易事，整个的运行生态、组织架构都需要进行优化变革，面对如此大基数必然需要进行精细化管理，来伊份目前三个层级基本囊括了休闲零食行业所有需求端，且可以快速在全国市场推出、复制及落地，让消费者在品牌、产品、终端体验上得到进一步提升，对巩固其线下优势大有助益。

　　在扩大线下优势的同时，来伊份也在携手借助外力，借势大数据、AI等前沿科技赋能业务升级。9月，来伊份与第四范式达成战略合作，双方将依托于第四范式企业级AI操作系统AIOS、线上智能运营系统天枢以及AI算力平台SageOne等全方位AI能力，实现来伊份在供应链管理、线上运营、门店选址等多个业务场景的智能化升级。

　　12月18日，来伊份与中通云仓在上海举办战略合作发布会，双方将在智慧物流、社区新零售等方面持续深化合作，搭建生产端与仓储端的系统，实现线上线下服务深度融合，着力提升在线上平台端口管理运营、O2O业务实施以及全渠道平台搭建等方面的能力，力求通过信息化数据调配，最大程度实现流量和销量的贯穿与转化，协同打造互惠互利的共赢局面。

　　公司方面还透露，未来，来伊份将不断提升来伊份APP和小程序的运营，通过天猫、京东等各大电商平台，以及中通云仓等智慧物流合作伙伴，不断加强线上线下的融合，强化全渠道布局全网触达的深度与广度。

　　（编辑 何帆）