专访全聚德集团总经理周延龙
摘要: 这次服贸会上,老字号餐饮企业全聚德(002186)集团从过去的供应商转变为参展商,并向消费者展示了IP新形象萌宝鸭。9月5日,全聚德集团总经理周延龙接受互联网访谈时表示,
这次服贸会上,老字号餐饮企业全聚德(002186)集团从过去的供应商转变为参展商,并向消费者展示了IP新形象萌宝鸭。9月5日,全聚德集团总经理周延龙接受互联网访谈时表示,包括全聚德在内的老字号一直在守正创新中前行,从菜品、服务、环境等方面不断创新,拥抱消费者、拥抱市场,同时做好老字号历史与文化的挖掘,把产品做到“讲究”的极致。
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