力保国庆供应 茅台加大投放缓解“购酒难”

　　白酒市场一年一度的国庆销售旺季即将来临，每逢此时，茅台如何稳价稳市都会成为行业关注的焦点。

　　近日，长江商报记者了解到，今年的国庆节前夕，茅台预计陆续向市场终端加大投放茅台酒，缓解“购酒难”局面。其中，直营渠道仍是重点投放对象。

　　这也是贵州茅台（600519）集团党委书记丁雄军接任后的首次旺季“稳价战”。在加大投放量的基础上，茅台还在今年打出“三个精准”组合拳，细化投放、销售及监管落实等系列问题，继续“空瓶换购”和试点“开瓶消费”等举措，推动茅台酒回归“喝”而非“炒”的消费理念。

　　记者在走访终端市场时也发现，目前广东、江苏、北京等多省市的飞天茅台市场价格较之前均已出现回落。

　　国庆前市场投放量同期增加

　　“一瓶难求”是飞天茅台酒的销售常态。为保证消费者能够平价买到茅台酒，贵州茅台已连续出台多项“稳价”措施，其中，最直接的方式是每逢销售热季便“开闸放量”。

　　而就在不久前，长江商报记者从官方渠道获悉，贵州茅台计划在今年国庆节前集中、陆续向终端市场加量投放茅台酒。

　　“目前消费者主要通过微信向自营店预约，成功后可到场提货。加大投放后，每天的预约量基本翻两倍。”贵州茅台河北省自营店店长母承佑对记者表示。据母承佑介绍，目前，自营店所在销售区域茅台酒的零售价和流通价均有所回落，零售价下降更为明显。

　　与此同时，一位茅台酒经销商对记者表示，实际销售中，茅台酒“一瓶难求”的情况对经销商来说也是工作困扰，黄牛“炒买炒卖”确实影响到市场真实售价。因此，茅台节前加大市场投放，对经销商、刚需消费者而言都是利好的。

　　消费者齐先生对记者表示，茅台酒加大投放之后，会员预约购买周期有所下降。之前预约买酒，要一周甚至十天之后才能拿到货，现在拿货时间基本控制在一周之内。

　　另一位消费者陈先生在接受记者采访时表示：“我们属于十年茅台会员的老客户，每个月基本都会采购一定数量，所以基本微信预约后便可拿货”。

　　陈先生称，销售旺季，门店也会提前通知，非必要采购的话，尽量减少采购量，留给更多的刚需客户。

　　“三精准”确保“稳价稳市”落地

　　除加大投放外，今年国庆期间，茅台打出精准投放、精准销售、精准管控组合拳，细化投放、销售及监管落实等系列问题，“稳价稳市”措施更加严格。

　　投放渠道上，加大自营公司在国庆前夕的集中投放量，重点保障商超电商和自营渠道的投放；投放产品上，商超、电商侧重投放飞天53°500ml茅台酒（不低于90%），自营渠道加大精品酒、生肖酒、陈年酒等产品投放；投放区域上，按照重点、中型、小型市场先后顺序投放，满足北京、上海、广东、河南、山东、浙江、江苏、贵州等大、中型重点市场的投放。

　　销售渠道上，加大零售比例，自营公司在国庆期间提高茅台酒零售比例至40%以上，商超、电商提高茅台酒零售比例至85%以上，社会渠道经销商需在国庆期间将全部茅台酒70%以上零售；销售方式上，茅台持续“空瓶换购”和试点“开瓶消费”。即针对老客户，引导其将“开瓶消费”的茅台酒空瓶带回换购；对于新客户，尝试性销售少量茅台酒，并告知其下次购买需通过“空瓶换购”。此外，自营公司、经销商通过合作当地知名中高端餐饮酒店，首次供应少量茅台酒用于现场“开瓶消费”活动，后续再用空瓶到自营公司换购。

　　精准管控上，准确传达“稳市稳价”有关要求，联合第三方监测机构、专人驻场等服务，强监管、严追责监督落实本次“稳市稳价”方案。

　　白酒行业专家蔡学飞对此表示，茅台的一系列“稳价”措施，一方面是增加供给，另一方面是通过加大监管，化整为零，强迫中间商提高产品的市场供给量。

　　“空瓶换购” 回归“喝”酒不炒

　　记者注意到，本次“稳价”过程中，“空瓶换购”的销售方式颇受市场关注。

　　以旧换新、空瓶换购等方式常用于快消品行业的促销活动中。在飞天茅台本就供不应求的情况下，贵州茅台推出“空瓶换购”的稳价措施寓意何为？

　　在白酒行业专家蔡学飞看来，茅台的换购不同于其他消费品的换购。其他产品的换购更多的是希望消费者复购刺激销量，而茅台的换购更多是对刚需客户的一种回馈，鼓励真实消费，通过刺激市场消费来增加渠道产品的动销率，缓解供需失衡带来的价格畸形。空瓶的前提是茅台酒已经消费掉了，所以，说到底，“空瓶换购”的根本还是打击囤货与炒作。

　　此外，蔡学飞还表示，茅台酒价格持续高涨是因为有大量的炒作中坚力量。现在消费旺季，茅台联合自己的商家采取活动，可以有效地增加市场供给，扩大产品流通效率，缓解市场上因为茅台稀缺或者断货而出现的一些负面舆论，对于茅台的品牌形象与口碑，维护消费者的购买便捷性与产品消费都有积极意义。同时，也为白酒行业理性消费起到引导作用。

　　据母承佑介绍，截至目前，“空瓶兑换”的客户在大客户中占比约为90%。与往年相比，开瓶率大幅提升，因而留给市场黄牛的炒作空间也大幅缩小，稳价效果明显。

　　9月24日下午，贵州茅台正式召开2021年第一次临时股东大会。临时股东大会上，上任20余天的贵州茅台董事长丁雄军也对茅台酒价格及价格体系等热点问题作出回应，明确表示“让茅台酒回归商品属性”的决心。丁雄军提出：“从市场角度看，茅台酒终归是商品，价格形成遵循市场规律，受供求关系等多重因素影响，脱离价值规律本身是不科学的，茅台会遵循市场规律，呼应市场信号，反映合理价值”。