日本海带面临消失危机是真是假，日本海带严重减产的原因

　　12月14号消息，作为日本最常见的一种重要食材—海带，近日有消息称日本海带面临消失危机。这是真是假，为什么会消失，是否会影响到中国市场上的海带产业，这是以后要吃不起海带的节奏么？具体情况介绍如下：

　　日本海带面临消失危机是真是假：

　　作为日本料理的重要食材，近年来海带来日本却大幅减产。有相关的研究人员指出，主要是全球气候变暖导致北海道南部和东部海域海水温度升高，改变了原本适宜海带生长的最佳环境。

　　有预测显示，本世纪中叶海带可能从日本海域全面消失，日本人民这是要吃不上本地的海带了么，全球气候变暖都会造成什么影响。

　　全球气候变暖导致海水温度升高，2050年前后，海带可能从日本海域全面消失。全球气候变暖是全球正在面临的问题，日本海带会消失，我们可能也会有其它生物消失。不要让爱护环境成为一句空口号，现在多地实施了垃圾分类，我们就从垃圾分类开始做起吧。

　　日本人为什么喜欢吃海带：

　　其实在中国，海带对于我们就是一种比较普通的蔬菜，但是其在日本可是把它当成宝贝的，日本人吃海带的频率比吃鱼的频率都高，日本人称海带为长寿菜，经常食用海带，是日本人的长寿秘诀，日本人不论是煮汤还是炖肉，都会加上海带。而且日本妇女罹患乳腺疾病的比例特别低，这与她们经常食用海带也是分不开的。

　　海带有何优点和功能：

　　海带营养丰富，它能降压降脂降糖抑制肿瘤，能预防心脑血管疾病消除乳腺增生，还可以护发，让头发黑亮有光泽。

　　海带（Laminaria japonica），又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。

　　海带怎么做好吃：

　　辣炒海带丝

　　食材：海带丝、干辣椒、生抽、料酒、醋、盐、味精。

　　做法

　　1、先将准备好的海带清洗干净，之后再用清水浸泡，大概泡两个小时即可。

　　2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。

　　3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。

　　4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。

　　海带烧肉

　　食材：小海带、肉、香叶、姜片、生抽、老抽、冰糖、黄酒、五香粉、水。

　　做法

　　1、将小海泡去盐份洗净，卷成卷，切手指略宽的段，打成结。

　　2、肉成块，洗净控干水。

　　3、在锅中到适量的油，烧热之后放入肉，炒到变色出油，再将姜片和香叶放入，再继续炒。

　　4、加入老抽、生抽、冰糖、黄酒、五香粉，加入过滤后的水，没过肉就好，大火煮开，转小火炖半小时。

　　5、加入海带结，继续炖20分钟即可。

　　土豆烧海带

　　食材：海带根300g、土豆150g、胡萝卜100g、油适量、盐适量、肉末适量、葱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、酱油适量。

　　做法

　　1、准备好主食材。

　　2、海带浸泡后切成菱形状、土豆和胡萝卜切片。

　　3、准备好肉末，葱、姜、蒜切碎备用。

　　4、油烧热后，将土豆片和胡萝卜片过油。

　　5、炸制表面金黄捞出备用。

　　6、锅中留底油，将肉末炒散至变色，下入葱、姜、蒜炒香。

　　7、加入少许酱油入底味。

　　8、将海带片入锅炒制。

　　9、烹入酱油和料酒。

　　10、冲入清水，水开后炖煮10分钟。

　　11、十分钟之后将过油的土豆片和胡萝卜片放到锅中烧制，再加上盐和糖调味，之后再大概翻炒就可以了。

　　吃海带要注意什么：

　　1.吃海带后别马上喝茶、吃水果，吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

　　2.患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

　　3.不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前应先用水漂洗，使砷溶于水。

　　4.海带食前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。

　　全球气候变暖造成这种情况，那么市场上的环保工程概念股是否会受到影响呢，这里我们介绍一下这些股票有哪些：

　　环保工程是指特定为环境保护所做的工程，由于工业发展导致环境污染，而以某组设想目标为依据，应用有关的科学知识和技术手段，通过一群人的有组织活动将环境污染问题去处理解决的一些工程。环保工程的内容主要包括大气污染防治工程、水污染防治工程、固体废物的处理和利用工程，以及噪声控制工程等。环保工程专业承包企业资质分为一级、二级、三级。

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