全聚德取消服务费是真的吗？全聚德为什么要取消服务费还下调菜价？

　　昨日（7月24日）全聚德在北京举行了“敬匾”仪式，在“敬匾”仪式上，全聚德推出了“三重献礼”，然后“全聚德取消服务费”上热搜了！那么究竟是怎么一回事呢？全聚德为什么要取消服务费呢，全聚德到底推出了哪“三重”礼呢？下面小编带大家来了解一下。

　　全聚德取消服务费是真的吗？

　　全聚德取消服务费是真的，就在全聚德的“敬匾”仪式上，为庆祝生日全聚德推出“三重献礼”，即：所有门店对菜品和价格进行统一调整，菜价整体下调10％到15％；全面统一烤鸭价格和制作工艺；取消所有门店服务费。这就很清晰明了了，全聚德要取消服务费，同时还要降低菜价，最高将下调15%。那么问题来了，为什么全聚德在“生日”上提出下调菜价、取消服务费呢？这不是“自断一臂”吗？来看看下面这些数据你就知道了！

　　全聚德经营状况分析：

　　全聚德是有156年历史的餐饮老字号品牌，经过多年发展成为集团公司，主营业务为中式餐饮服务和食品工业。全聚德于2007年在深交所挂牌上市，成为“餐饮老字号第一股”。营收方面，2019年全聚德营业收入为近九年来最低，营收15.66亿元，同比下降11.9%。

　　自2020年1月下旬以来，全聚德公司餐饮及食品业务受疫情影响，全国范围内大多数门店的堂食接待处于停滞状态，食品业务销售下滑较大。虽采取多种措施增加收入，降低成本，但仍面临较大的现金流压力，亟需补充流动资金。为了自救，全聚德不得不再次变更募集资金用途。

　　业绩连年下滑，人事变动频繁，开年就餐人数骤减、餐厅停业，2020年对于全聚德来说可以算是“难上加难”。从全聚德2020年第一季度营收状况来看，营业收入1.8亿元，同比下降55.03%；营业利润-0.94亿元，同比下降598.02%，归属上市公司股东的净利润-0.89亿元，同比下降931.66%；净利润-0.96亿元，同比下降1315.79%。毛利率方面，2011-2019年全聚德毛利率稳定在55-60%之间。净利率方面，2011-2017除2013年均在7.5%以上，2018年出现较大下滑，2019年下降至2.52%。

　　看了上述这组数据，我想大家就知道全聚德为什么要取消服务费还大幅下调菜价了吧？近年来，全聚德的生意越来越不好做了，2019年营收已经出现大幅下滑，2020年就更不用说了，所以说全聚德取消服务费、下调菜价与其说是惠民不如说是自救。

　　全聚德烤鸭简介：

　　全聚德，中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德”被国家工商总局认定为“驰名商标”，是中国第一例服务类中国驰名商标。“全聚德”既古老又年轻，既传统又现代，正向着“中国第一餐饮，世界一流美食，国际知名品牌”宏伟愿景而奋勇前进。

　　全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。原中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。

　　以上就是关于全聚德取消服务费、下调菜价的全部内容了，希望对大家有所帮助。知道了真象的你怎么看，全聚德还吃吗？