黑木耳不能和什么一起吃，吃黑木耳的时候需要注意什么，黑木耳多少钱一斤呢？

   　黑木耳对大家来说当然不陌生。知道它是一种能养血解毒、延缓衰老的菌类物质。可以做成沙拉、汤、油炸给人吃。但是吃黑木耳的时候一定要注意，它也有一些饮食禁忌，有些食物根本不能和黑木耳搭配，否则对人体健康有害。那么，黑木耳不能和什么一起吃，吃黑木耳的时候需要注意什么呢？

　　食用菌价格稳步上涨，鲜食用菌价格3-4公斤。例如，北京农产品批发市场的食用菌价格为3元1公斤，安徽农产品中央批发市场的食用菌价格为5元1公斤。黑木耳干的价格40元比较贵，比如江苏农副产品批发市场黑木耳干的价格40元一公斤。野生黑木耳200元100 ~ 1 kg左右。黑木耳的价格受品种、市场情况、收购渠道、收购数量的影响。

　　黑木耳不能和什么一起吃？

　　1、田螺

　　黑木耳不能和田螺一起吃，因为黑木耳含有丰富的胶质和脂类物质，而田螺含有大量的活性成分。这些物质见面后会发生明显的反应，会产生一些对人体有害的物质。它们不仅会增加人类消化道的负担，而且在严重的情况下还会使人遭受食物中毒。

　　2.浓茶

　　平时人们吃黑木耳时不能喝浓茶，因为浓茶含有大量的鞣酸，能抑制黑木耳中微量元素铁的活性，阻止人体对铁的吸收，会大大降低黑木耳补血生血的功效，特别是那些想吃黑木耳补血的人，更不能喝浓茶，否则根本不会有明显的补血效果，严重时甚至会加重人的贫血症状。

　　3.白萝卜

　　黑木耳不能和白萝卜一起吃。虽然是生活中常见的成分，但性质微寒，一起食用会对人体皮肤产生一些有害物质，容易导致皮炎。黑木耳和白萝卜一起吃，也会产生一些过敏物质，容易让人过敏。过敏的人自己不能一起吃黑木耳和白萝卜。

　　吃黑木耳的时候需要注意什么？

　　1.吃黑木耳有一些禁忌。食用黑木耳是人们的重要突发事件之一，因为黑木耳含有大量的黑木耳多糖，具有很强的抗凝血能力，但要想被人体吸收，需要高温蒸煮。只有这样才能将其转化为人体容易吸收的营养物质，使其发挥出最佳效果。

　　2.脑出血和心血管出血的人坚持吃黑木耳，这也是吃黑木耳的禁忌之一。因为这些人凝血功能差，吃一些黑木耳会对体管产生不良影响，容易加重血管出血的症状。

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