中国肉牛养殖现状如何？“公司+农民”的模式稳定吗？

　　随着中国牛肉进口的不断开放，未来的养殖业肉牛将进入“全球竞争”时代，中国的养殖业肉牛必须逐步弥补目前的不足，才能在未来激烈的竞争环境中立于不败之地；然而，目前，中国，产业肉牛特别是在饲养过程中，存在许多弊端和许多亟待解决的问题。那么中国肉牛养殖现状如何？

　　养牛赔钱，不养牛断货，“公司+农民”模式沦为摆设。想做鲜肉的大型屠宰企业左右为难：

　　目前，绝大多数的中国肉牛养殖企业处于亏损状态，直接导致国内绝大多数屠宰企业放弃肉牛养殖，选择与框架牛育肥场签订收购合同，或将资金、牛舍租给农户，育肥完毕后收购肥牛，这是很多企业推广的“公司+农户”合作模式。

　　但是“公司+农民”的模式很不稳定。在收购牛的市场特别充裕的时候，企业是不会让承包农户的牛出去的，造成已经达到一流地位的肥牛的过渡压力。此时无奈的农户只能以低于合同价的价格将肥牛卖给市场，造成企业一定程度的违约。这种情况很常见，企业信誉受到质疑，伤心的农民就不再和企业合作了！此外，当长三角等地商家提供的肥牛价格高时，农民会在不告知企业的情况下高价出售肥牛，双方违约的现象非常普遍。

　　在中国，一些大型肉牛屠宰企业早在10年前就开始运作“公司农户”模式。实践证明，这种模式并不成功。当农民违约时，企业起诉将是一个非常痛苦和漫长的过程。此外，当市场价格低于合同价格时，一些企业会毫不犹豫地篡改屠宰过程，屠宰率会降低，从而造成农民的损失。其实所谓的“公司农民”模式只能是一种理想化的想法。由于企业与农民之间的利益博弈，许多企业强行捆绑销售劣质饲料和兽药以获取高额利润，给农民造成了相当大的损失。真正实现理想化的“公司农民”模式并不容易。

　　不养牛，收牛也就不稳定，会造成屠宰企业的供牛不稳定。自2013年以来，整个行业的牛资源短缺，谁手里有牛，谁就有主动权。众所周知，国内一些一线肉牛屠宰企业每年都会出现供不应求、停产的情况，从而引发鲜肉短缺等一系列问题。如果养殖环节不盈利，屠宰企业就很难立足于行业，着眼长远。

　　以上就是关于中国肉牛的养殖现状的问题了，希望对你有一些帮助！一头小猪仔多少钱呢？来看看吧！