新西兰新规大幅削减奶牛 未来十年存栏减75万头 奶产量减300万吨

　　1月31日，新西兰公布了一项“雄心勃勃”的计划，为实现该国2050年达到碳中和，将逐步淘汰汽油动力汽车，同时该国经济的关键支柱乳制品行业必须大幅削减奶牛数量。

　　这些改革是新西兰气候变化委员会向政府提交的一系列建议之一，因为新西兰“必须采取大幅减少温室气体排放和应对气候变化的措施”。

　　气候变化委员会提交的报告希望为了降低甲烷气体排放水平，农民需要改善动物养殖体系，同时到2030年将牲畜数量从2018年的水平减少约15%。

　　新西兰是全球奶业主产国之一，刚刚过去的2019/20产季新西兰奶牛存栏492万头，单产4.4吨，牛奶产量2177万吨。

　　新西兰也是国际市场重要的乳品出口国家，超过90%的乳品产量用于出口，出口量占国际乳品贸易的1/3。

　　新西兰更是中国重要的乳品进口来源国，尤其作为奶源补充的大包粉，2020年中国71%大包粉来自新西兰。

　　若削减计划实现，2030年新西兰成母牛存栏将减少75万头，牛奶产量减少300多万吨，出口量难以满足中国市场需求。

　　近两年国内牧场建设加快，乳企控股、并购、投资自建牧场，集团牧场新建扩建牧场等不断涌现，国内奶业人已经认识到本土奶源的重要性。

　　若存栏减少15% 2030年存栏成母牛减少75万头 产量减少330万吨

　　荷斯坦了解，2017/18产季新西兰成母牛存栏499万头，如果奶牛存栏减少15%，到2030年新西兰成母牛存栏将减少75万头，仅剩424万头，存栏水平接近2008年425万头。

　　按照当前新西兰奶牛单产水平4.4吨计算，牛奶产量减少330万吨。

　　过去十年新西兰奶牛单产提高12% 假设未来十年同比增长 2030牛奶产量2100万吨 略低于近两年产量水平

　　荷斯坦从新西兰奶业协会DairyNZ了解到过去十年，新西兰奶牛单产从3.9吨增长到4.4吨，提高12%。

　　 新西兰奶业以放牧为主，饲养成本低，单产水平也较舍饲奶牛低很多，近几年新西兰棕榈壳等补充饲料的进口量增长，未来可能会进一步增加补充饲料个供给以提高奶牛单产。另外新西兰在奶牛育种、管理等方面的提升也将促进单产提升。

　　保守估计未来十年单产提高12%，达到4.9吨，按照成母牛存栏424万头计算，牛奶产量2100万吨，略低于2019/20产季牛奶产量。

　　新西兰商务参赞：新西兰奶业未来更加注重质的提高

　　新西兰奶业是出口的重要产业，也是新西兰农业的支柱产业。过去十年新西兰牛奶产量从1790万吨增长到2177万吨，增幅达到21.6%。

　　经过10年快速发展，新西兰奶业在水资源、环境方面带来的问题越来越引起更多人的不满和关注，新西兰政府部门也出台了相关的环境保护政策，要求奶农在牧场周边河道水域安装围栏，定期监测牧场空气质量等。

　　2020年10月份荷斯坦在对新西兰使馆商务参赞白安祖先生采访时提到，新西兰在奶牛质量和乳品质量方面还有很大提升空间，在现有产品的基础上，提供更多高质量、高附加值的产品，是新西兰奶业未来的发展方向。另外，新西兰在动物遗传学、牧场管理和质量控制体系方面还有很大提升空间，也会促进奶业持续提升。

　　未来十年新西兰牛奶产量增长空间不大 本土奶源需引起重视

　　新西兰乳品，尤其是大包粉是我国奶源的重要组成部分，2020年我国共计进口各类乳制品328.12万吨，进口额117.06亿美元，其中从新西兰进口125万吨，进口金额48.7亿美元，其中大包粉，从新西兰进口量占中国总进口71%。随着中国消费的逐年增长，如果作为中国重要进口来源的新西兰不能提供更多的进口乳品，中国市场将出现严重短缺。

　　中国人的奶瓶子应该抓在自己手里，加强本土奶源建设刻不容缓。新冠疫情背景下，乳品被列为生活必须品，消费快速增长，奶源需求大幅上涨，未来预计将继续保持增长，加强加快本土奶源建设，提高奶牛存栏和单产已经是摆在奶业人面前的一个亟需解决的问题。

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