黄油怎么做，经常吃黄油究竟好不好呢，黄油怎么吃好吃？

　虽然很多人知道黄油的存在，用黄油做一些食物，但是对黄油是什么做的不是很清楚。下面我们一起来看一下，黄油怎么做，经常吃黄油究竟好不好呢，黄油怎么吃好吃？

　　黄油怎么做？

　　事实上，黄油是一种从牛奶中加工出来的固体油。它营养丰富(营养成分详见下表)，但脂肪含量很高，不宜过多食用。

　　2.黄油的制作：黄油是将鲜奶充分搅拌，过滤上层的粘稠物质制成的。除了在超市买黄油，不麻烦的朋友可以在家做黄油，以下是具体的制造步骤：

　　(1)将买来的鲜牛奶放入牛奶罐中一两个小时，然后将牛奶放在炉子上慢慢煮沸，然后关火冷却，然后放入冰箱中几个小时。

　　(2)取出冷藏的奶皮，放入碗中冷冻。大约一周后，用打蛋器打奶皮。油水分离后、过滤水，最终得到黄油。

　　觉得做出来挺简单的吗？喜欢自己动手的朋友不妨试试。

　　黄油可以直接吃，但一般不直接吃。相反，黄油被用来油炸或制作食物，这里有一些吃黄油的方法。

　　制作饼干(曲奇):黄油室温软化后，加入糖，用打蛋器搅拌均匀，打至蓬松状态，然后加入鸡蛋搅拌均匀；将香草精和低筋面粉加入搅拌好，的黄油中搅拌均匀，将混合好的材料放入滚边袋中，挤压后放在烤盘上，最后放入烤箱烘烤至金黄色，然后取出食用。

　　制作奶油蛋糕：蛋糕和饼干的前期制作几乎是黄油、糖、蛋粉，搅拌均匀，然后倒入模具，放入烤箱。

　　黄油炸牛排和鱼：在黄油锅里融化加热后，就可以煎牛排和比目鱼了。

　　将黄油涂在吐司上：将吐司放在面包机上烘烤，并在一侧涂上黄油。

　　黄油炒面：吃腻了方便面的朋友不妨用黄油炒一下，也可以加点胡萝卜丝、青椒丝、玉米颗粒等食材一起炒。

　　经常吃黄油究竟好不好呢？

　　一般人群都可以吃黄油，适量食用天然黄油可以在一定程度上改善贫血。但是，由于量比，孕妇和肥胖者脂肪含量高，不宜食用，以免影响健康。

　　1.吃黄油可以适当补充能量，维持体温：黄油中含有的饱和脂肪酸分解后可以为我们的身体提供能量，在严寒条件下可以帮助人们维持体温。

　　2.吃黄油有助于促进身体的发育：除了黄油的高能量外，其中还含有大量的氨基酸、维生素和矿物质，单独食用可以促进头发和骨骼的生长发育。

　　3.黄油可以改善贫血，增强饱腹感：天然黄油可以改善随着年龄增长食用不饱和脂肪酸引起的贫血症状，对增强饱腹感也很有效。

　　4.吃黄油对提高免疫力有一定的作用。富含黄油的维生素、矿物质、脂肪酸等营养素，对提高免疫力有一定作用。

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