冬至是哪天以及起源是什么，冬至的习俗有哪些

　　冬至是哪天?

　　2021年冬至和2020年一样，是12月21日。冬至是一年中最短的一天，冬至通常在12月21日或22日。

　　冬至的由来是什么？

　　冬至是北半球一年中最短的一天，越往北，白天越短。在北极圈的北部，太阳一整天都在地平线下，这是北半球一年中极夜范围最广的一天，对于北半球所有地区来说，冬至也是全年中午太阳高度最低的一天。就北京而言，冬至一天只有9小时20分钟，中午太阳高度只有2642，冬至时，北半球接收的太阳辐射最少，比南半球少50%左右。冬至节是新的一年的开始，冬至过后，夜空中的星星将被冬天的星星完全取代，进九将从今天开始。此时南半球正处于盛夏。

　　冬至是二十四节气中最早的一个，但大多数人不知道冬至的起源其实来自一个国家的都城规划。早在3000多年前，周公始用土圭法测影，在洛邑测量天下的位置，此处被定为土中。这在当时是一个具有政治意义的举动，但却成为影响后世几千年的节日之一。

　　冬至有哪些习俗？

　　祭祖

　　在一些地区，祭祖的传统习俗仍在继续，家家户户都在家中的大厅里提供祖先的雕像和石碑，并摆放桌子、香炉和供品。

　　吃冬至团

　　在一些南方地区，吃冬至团很受欢迎，这意味着团聚。每到冬至的早晨，家家户户都要把糯米粉磨成团，包成冬至团，不仅是自己的家人吃，也送给亲朋好友，以示祝福。

　　吃年糕

　　冬至做三餐不同口味的年糕，冬至吃年糕，年年长高。

　　用九层饼祭祀祖先

　　将糯米粉挤压成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等吉祥动物，放入蒸笼中分层蒸熟，祭拜祖先，表示永远不会忘记祖先。

　　喝羊肉汤

　　冬至吃羊肉的习俗据说始于汉代。羊肉等礼品在节前送给长辈，福久家家都要喝羊肉汤，对个人、长辈、家庭都是好兆头。

　　吃饺子

　　吃饺子是北方人的传统习俗，有句话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。

　　冬至吃饺子是为了纪念谁？

　　冬至吃饺子原本是为了纪念“医圣”张仲景而流传下来的传统习俗。到现在南阳还有一首民歌“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。

　　张仲景是南阳西鄂人，写了《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典，张仲景有名言："进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。"

　　东汉时期，他担任长沙太守，探病用药，在大堂行医。后毅然辞职后，他回到家乡为邻居治病。他回家的时候是冬天，他看到白河两边的人又黄又瘦，又饿又冷，很多人的耳朵都冻烂了，便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍"耳"医治冻疮。

　　他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的"娇耳"，煮熟后，分给来求药的人每人两只"娇耳"，一大碗肉汤，人们吃了"娇耳"，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了，后人学着"娇耳"的样子，包成食物，也叫“饺子"或“扁食”

　　以上就是关于冬至是哪天以及起源是什么，冬至的习俗有哪些的全部内容，希望上述内容对大家有所帮助，感谢大家的关注。