普洱茶10年了还能喝吗,普洱茶能放多久?
摘要: 普洱长期以来被认为是拥有减肥功效中的王者,每顿饭后喝一杯普洱茶可以有效地刺激你的新陈代谢,加速脂肪的分解。许多医学实验证明,连续饮用普洱茶可以降低血脂近30%。那么,普洱茶10年了还能喝吗,普洱茶能放多久?下面我们就一起来看一下吧。
普洱长期以来被认为是拥有减肥功效中的王者,每顿饭后喝一杯普洱茶可以有效地刺激你的新陈代谢,加速脂肪的分解。许多医学实验证明,连续饮用普洱茶可以降低血脂近30%。那么,普洱茶10年了还能喝吗,普洱茶能放多久?下面我们就一起来看一下吧。
普洱茶10年了还能喝吗,普洱茶能放多久?
普洱茶是没有保质期的,时间越长味道越好。事实上,普洱茶和葡萄酒一样,越来越老,越来越香。只要储存得当,即使是10年的普洱茶也可以饮用,而且这也是最适合饮用的年份。
普洱茶可分为生茶和熟茶,从饮用价值来说,如果是普洱茶的熟茶,可以称之为第十年的老熟茶。喝起来醇厚甘甜,汤色红而亮,底部为红棕色的叶子,独特的陈香普洱茶10年后存放12年,再存放2年。12年到35年进入中期茶行列,口感向醇香转变,茶汤越来越醇香滑滑。香气已经告别了新茶时期的青春,逐渐向陈香发展,市场上有普洱老茶级茶(1956年前私人茶庄生产或茶级)和1956年后印度茶级茶,受到茶友的追捧和喜爱。这些老茶虽然年代久远,但是可以饮用,具有极佳的饮用价值。
普洱茶该怎样储藏呢?
事实上,普洱茶的储藏也非常讲究。高温潮湿的环境容易引起霉变。应存放在20~30的阴凉通风处,湿度小于75%,有异味的食物应隔离,防止普洱茶吸收味道。只要保存得好,我们称之为普洱茶的东西越来越香了。如果保存不好,即使是短期的普洱茶也不能喝。
普洱茶是一种后发酵茶,这意味着它不同于其他茶,它是一种越来越香的茶,可以保存几十年,可以被称为茶中的古董。但茶毕竟是一种食物,其营养成分和芳香物质会随着陈化逐渐分解甚至消失,有人认为普洱茶的最佳饮用期是十年。
从科学的角度来看,当普洱茶储存一定时间后,其中所含的一些有益物质会降解甚至消失,所以普洱茶有一定的储存期,这取决于茶的类型、工艺、储存条件和饮用者的取向。从目前可以饮用的茶类产品来看,普洱茶在50年到100年前仍然存在。如果把新鲜度作为衡量茶叶品质的标准,这些老茶无疑是过时的。真正的普洱茶爱好者喜欢普洱茶的醇厚和柔和的味道,以及这一次沉淀下来的沉重感。
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