玉米糊是最美的童年

　　楚天都市报讯

　　武昌 杨家书

　　在我的童年记忆中，玉米糊只能秋天吃到，过了那个时节，就只得去商店买风干玉米粉了。

　　小时候住在机关大院只有四层的楼房里，我们在一楼有个小院子，种上了毛竹和桂花。桂花树总是馥郁如期，提前告知着秋天的到来。等它香过了，就该打玉米糊了。

　　赶着玉米丰收，奶奶就把石磨抬进后院。石磨很陈旧，但奶奶说，磨越是古老，磨出来的东西就越香，比现代的机器可好得多哩。

　　等到苞谷出浆，再看时，那旋转的磨盘缝隙，前前后后流出了金黄色的玉米糊，悄悄地淌在了接浆的瓷盆里，吧嗒吧嗒，就像是丰收的眼泪。新磨的玉米浆是浅浅的黄，有一种生涩的淀粉味儿，隐约还能看到浆盆里夹杂着玉米须，玉米皮儿。不过我家吃玉米糊不需要过滤，混着一齐煮熟，更显原汁原味。就这样，在老石磨尚且还能工作的那几年，我们每逢秋天都在桂花树下支几个矮板凳，端一个瓷盆，听着磨子咯吱咯吱地响着，好像从来就没有停止过。

　　石磨彻底坏掉之后，我们家就再也没有自己打过玉米糊，那口能装满一瓷盆糊糊的大铁锅也随着搬家遗失了。竹子被砍了，桂花树也被社区移栽到了别处，小时候坐在板凳上看蚂蚁搬家的日子也结束了。如今，当我一次次拿起超市中粗糙烘干的玉米糊粉时，总会想起曾经坐在小院里不知天高地厚的时光，它们如同这有情感的玉米糊一样，一直延续在我的生命中。