供增需弱 12月东北淘汰鸡价格“跌跌不休”

　　【导语】进入12月，东北地区淘汰鸡价格与蛋价走势基本一致，进入快速下跌模式。截至12月27日，东三省代表地区淘汰鸡均价为4.20元/斤，较12月1日6.21元/斤下跌2.01元/斤，跌幅达32.37%。这与月内淘汰鸡供应量增加、市场需求量减弱息息相关。

　　数据来源：钢联数据

　　（一）养殖利润缩减 淘鸡出栏量增加

　　进入12月，随着豆粕及玉米价格的小幅回落，养殖成本有所下降。但由于蛋价的快速回落，养殖利润也同步大幅缩减。据Mysteel数据统计，截至12月27日，蛋鸡养殖利润由正转负，大约亏损在0.11元/斤。而月内伴随养殖利润的不断减少，多数养殖单位对后市看空心态加剧。加之考虑到春节前后市场将进入长期低迷期，多数养殖企业将在年前集中淘汰部分老鸡，故本月东北地区淘汰积极性较前期有所提高，多数市场老鸡出栏量逐步增加。据Mysteel数据统计，东北部分代表企业第三周淘汰鸡出栏量较第一周与第二周分别增加25%、21.09%。而面对养殖单位的集中淘汰，淘汰鸡价格承压下跌。

　　数据来源：钢联数据

　　（二）市场人流稀少 屠宰企业开工率受限

　　进入12月初，各地针对新冠病毒政策进行优化后，随着管控彻底放开，感染新冠病毒人数的不断攀升。多地学校、企业、工人、食品厂等陆续放假，终端群众居家防疫意识增强，市场人流量稀少。而面对养殖单位对老鸡的集中淘汰与市场需求的明显减少，下游屠宰企业开工率不高、收购量有限。部分淘鸡被迫压栏，致使东北第四周淘汰鸡实际成交量环比第三周略有减少。同时由于生猪、肉鸡等替代品价格偏低，也拉低了淘汰鸡的收购价格。

　　（三）春节前夕淘鸡价格或难有明显起色

　　综合来看：当前多数养殖单位考虑在春节前集中淘汰部分适龄老鸡，短期淘汰鸡供应量相对充足。随着第一批“阳康”人员陆续复工以及春节节日效应的提振，市场需求在缓慢恢复中。但临近春节仅剩25天，市场恢复力度或有限。预计下游屠宰企业开工率不会太高，农贸市场销量或昙花一现，春节前夕淘汰鸡价格或难有明显起色。