根据国家统计局数据，2019年1-12月，纳入到国家统计局范畴的规模以上白酒企业1,176家，比上年减少269家；全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量785.95万千升，同比下降0.76%；累计完成销售收入5,617.82亿元，与上年同期相比增长8.24%；累计实现利润总额1,404.09亿元，与上年同期相比增长14.54%。 　　受宏观经济环境、人口老龄化及其消费升级等因素的共同影响，白酒行业自2016年以来产量逐年下降，低端产能加速退出；白酒市场份额向品牌集中、向品质集中、向文化集中、向原产地集中，品牌和产品向年轻化、时尚化、健康化、国际化方向发展的步伐不断加快；由于中高端白酒价格上涨，减小了产量下降对销售总额影响，白酒企业的销售增长更多地来源于既有市场的争夺，未来白酒行业市场竞争将更加残酷。