行业格局和趋势
　　黄酒的市场前景是向好的，其悠久辉煌的文化属性、低度养生的酒体属性，以及新时代对美酒需求的变化来看，黄酒正迎来复兴的最佳时期，迎来市场的发展机遇。随着消费观念和消费习惯的改变以及健康理念的不断深入，健康饮酒、理性饮酒是未来酒类消费的主要趋势，在理性消费的趋势下，在黄酒企业对黄酒文化的持续宣传和传播推广下，中国黄酒健康养生的品类价值将得到进一步释放，市场空间将进一步扩大。黄酒行业的竞争格局和发展态势如下：
　　1、黄酒消费区域性有待进一步突破
　　目前黄酒的主要消费区域仍集中在江浙沪等传统地区，黄酒行业近年来一直努力走出传统区域，行业领先企业以其明显的规模优势和品牌效应在抢占黄酒主流核心市场的同时，积极开拓其他非传统黄酒消费区域，如北京、天津、陕西等市场，及周边省市如安徽、福建、江西、湖南和湖北等，通过多种途径和方式对黄酒文化进行传播和消费引导，进一步推动黄酒消费群体在非传统地区的拓展和区域性突破，近年来黄酒消费已有所提升，未来尚有较大的增长机会，但黄酒的全国化进程仍较为缓慢，有待进一步突破。
　　2、市场竞争将进一步加剧
　　黄酒由于受众面小、市场局限性大等原因，在整个酒业市场份额上始终难以企及白酒、啤酒、葡萄酒等品类，经济新常态下，消费对经济增长贡献明显加大，竞争也将进一步加剧。伴随着人们生活水平的不断提高，人们的消费观念逐步改变，消费不断升级，品质和品牌成为竞争的核心要素。理性饮酒、健康饮酒的消费理念逐渐深入人心，企业影响力广、品牌知名度高、产品质量可靠和信誉优良的黄酒产品将得到消费者的认可。同时随着消费新业态新模式的发展，传统的酒类销售、流通渠道受到挑战，促使酒企积极与电商平台合作，根据自身优势寻找适合自己的资源，充分利用数据化平台、依靠电商平台扩展黄酒新的销售、流通渠道，促进线上线下销售的融合发展。
　　3、产品创新升级将进一步加快
　　伴随中国消费水平提升和国内酒水消费的结构性调整，个人和商务消费开始占据酒水市场的主导地位，新中产群体的扩大，中高端消费需求不断扩容，个性化产品需求加大。特别是年轻消费群体的壮大直接推动了传统酒类消费的分化和裂变，酒类消费已进入到一个多元化和个性化的时代。在新时代背景下，消费者对产品追求更加彰显个性、自我，强调健康、品质、体验，喝酒喝品质、喝酒喝健康成为了新的诉求点。为全方位地满足年轻人群、现代人群和特定人群的消费需求，跨品类新品和小酒品类新品将不断推出，黄酒产品将进一步创新升级。
　　4、行业集中度将进一步提升
　　长期以来，黄酒行业整体集中度显著偏低，其区域性特点抑制了行业的快速扩张。酒类消费品行业整体规模巨大，随着龙头企业对黄酒消费的持续引导，有望迎来消费升级带来的价格增长和消费区域及群体扩大带来的消费量增长。而黄酒领先企业具有得天独厚的品牌优势，更受消费者信任，在产品创新、营销创新、渠道突破上具备优势，能及时了解消费者的新需求、新变化，把握新的消费趋势，并根据市场变化作出快速、灵敏的反应，未来行业分化将进一步加剧，拥有品质、品牌优势的名优黄酒企业将有较大的发展空间，将进一步推动产业升级和集中度提升。
　　浙江省政府高度重视黄酒产业的发展，将黄酒列入历史经典产业，于2015年出台了《关于推进黄酒产业传承发展的指导意见》，省黄酒产业传承发展工作协调小组根据该指导意见于2016年7月编制下发了《浙江省黄酒产业传承发展“十三五”规划》。绍兴市委市政府对传统产业转型升级进行了战略部署，对黄酒产业发展提出了擦亮“金名片”、全力打造“中国黄酒之都”的总体要求。当前黄酒整体产业规模与其他酒类差距较大，社会各界对黄酒产业发展的要求与行业内部及企业实际差距甚远，在未来必须以“产业整合、品牌联合、跨业融合”为突破口，按照“全产业链提升、全生态保护、全市域旅游”的发展思路，以高度的文化自信、强烈的使命担当推动黄酒产业焕发新的生机活力，加快推进黄酒产业转型升级，做优做精做强历史经典产业。