本公司由原北京三元食品有限公司以整体变更方式设立。1997年3月11日,北京市农工商联合总公司、北京企业(食品)有限公司共同投资设立本公司之前身----三元食品。三元食品于1997年3月13日在北京市工商行政管理局登记注册(营业执照注册号:企合京总字第012083号)。1998年9月30日,经国家对外贸易经济合作部〖1998〗外经贸资二函621号文批准,北京企业、农工商以现金方式对三元食品同比例增资。