来伊份总裁郁瑞芬：零食女王的“零食梦”

　　根据中国食品工业协会的统计数据，我国休闲食品行业年产值由2004年的1931.38亿元增长至2014年的9050.18亿元，年均复合增长率达到16.7%。而2014年到2017年，我国休闲食品行业销售收入复合增长率更超过20%，年销售额突破万亿元。预计到2020年，我国休闲食品产业的销售额将突破2万亿人民币。零食已成为大多数中国人生活中不可缺少的一部分。

　　作为中国休闲食品连锁经营模式缔造者和践行者--来伊份(603777,股吧)（603777）的女掌门人，来伊份总裁郁瑞芬女士近期接受了第一财经《40 and 40》节目的采访，诉说改革开放四十周年以来她与时代共同成长的故事。

　　有着“零食女王”之称的郁瑞芬，不仅带领来伊份为国内消费者提供了更健康、更高品质的产品与轻松、快乐、休闲的生活方式，更将健康、规范的中国零食推广到全世界，书写着一个中国品牌成长与发展的辉煌篇章。

　　资深吃货 从小种下的“零食梦”

　　据郁瑞芬介绍，她很小的时候便种下了一颗“零食梦”的种子。那时候，郁瑞芬特别爱吃舅舅带回来的零食，俨然是一个小小的吃货。“年轻的时候，走到哪里，第一件事情就是要找当地最好吃的，”郁瑞芬回忆道。

　　1993年，怀揣“零食梦”的郁瑞芬随父亲从江苏南通来到上海，开启了中国零食女王的传奇奋斗史。在上海，郁瑞芬遇见了人生和事业的伴侣施永雷先生。为了更好地在上海立足，两个人用3000块钱的结婚礼金，开始做起了属于自己的生意。

　　健康零食 定制化消费是未来

　　近年来，中国人民的生活品质在不断提高，消费水平也在不断升级，随之而来的便是消费需求的快速增长。从80年代的吃饱，到90年代的吃好，再到00年逐步开始追求健康，国家在食品方面的政策也有了很大的改变。“现在，越来越多人都愈加推崇第四餐。”郁瑞芬表示。在这一背景下，郁瑞芬认为，休闲食品的未来趋势是定制化、个性化，来伊份未来也将推出更多的健康养生产品，以满足并引领健康消费趋势，让生活变得更美好。

　　回顾来伊份19年的发展历程，郁瑞芬感慨地说道：“改革开放给我们这一代企业家带来了非常多的机会。在改革开放的过程中，从鼓励个体户发展、到鼓励大家做企业，再到今天发展成为一个有限公司，我们受惠于国家多项开放的政策，对此，我们心怀感激。”从1999年到现在，来伊份已从半间杂货铺发展到2500多家连锁店，开发的产品种类累计多达1000多种，创造了我国休闲食品行业的奇迹，“零食女王”的称号可谓是实至名归。

　　响应国家号召 将中国特色传播到海外

　　踏着改革开放的浪潮，郁瑞芬成就了她的传奇。但她有着更为宏大的计划。近几年，她带领来伊份积极响应国家“一带一路”的号召，在五年多的时间里，与十几个“一带一路”国家展开合作，同时也将中国的健康、规范的零食产品和轻松、休闲、快乐的零食文化传递到全世界，为中国经济全球化贡献一己之力。

　　不忘初心的“零食女王”，她的传奇还将继续。