搭乘大健康浪潮 六个核桃母公司“养元饮品”蓄力变革 再造增长新引擎

　　在“大健康”浪潮下，六个核桃母公司养元饮品（603156）正在乘风破浪。近日，养元饮品推出一系列变革举措，不仅在产品方面寻求更高的技术突破，开启全域动销模式，还进行了立体式内部组织架构调整。尽管受疫情影响，2020年注定是不平凡的一年，但养元饮品作为核桃乳“领头羊”，正为行业发展作出全新表率。

　　细化品类 覆盖全人群营养

　　针对中学生、白领等重度烧脑人群脑能量严重不足的情况。近日，“国民脑健康”品牌养元饮品通过洞察现代人高强度用脑需求，推出新品六个核桃2430。目前，新品养元六个核桃2430已在天猫旗舰店上线，并收获消费者的一致好评。

　　权威机构研究显示，每天补充24g核桃,连续30天,对学生记忆有显着的正向作用，而养元饮品本次推出的六个核桃2430正是严格按照此量化标准研发生产的产品。

　　事实上，养元六个核桃2430的推出并非偶然。近年来，为迎合不同群体脑健康需求，养元饮品持续在产品研发上发力。2020年，养元饮品已推出“六个核桃抹茶+”、“卡慕宁”、智慧分享“1L利乐装”系列、植物酸奶、植物奶等多款“创新型新品”。

　　首都保健营养美食学会会长王旭峰表示，营养是生命的基础，它跟智商、跟考试成绩有着密切关系，特别是优质蛋白、DHA、Ω3等营养元素，是促进智力发育的必需品，养元六个核桃通过先进的工艺，很好地保留了核桃的营养元素。

　　“好技术是好产品的保障”。养元六个核桃始终坚持“好原料是好产品的根本”理念，运用独创的、行业领先的“全核桃CET冷萃工艺”，对核桃仁及其种皮营养进行萃取，保留了核桃中97%以上的营养成分；并通过“五重细化研磨工艺”，在只改变核桃原料的物理状态下，保证了核桃营养的完整性，使核桃营养成分大量释放并充分细化，做到核桃乳颗粒的平均直径最小可达纳米级，颗粒度分布均匀，解决了核桃营养的全面吸收问题。

　　夯实产业 探索“造血式”助农

　　核桃的营养价值有目共睹，但核桃种植户经济状况并不理想。针对核桃产业的发展痛点，养元六个核桃深入核桃产区解决核桃种植户的动销难问题。

　　据悉，养元六个核桃的原料均来自于云南、新疆、太行山三大黄金产区。以前，这些地区的很多核桃种植户，总是面临丰产不丰收的情况，销量不振导致收入不高，生活水平无法改善和提高。

　　针对上述问题，养元六个核桃通过对核桃产地科学管理，实现了该产业的可持续发展。作为国内核桃单体用量最大的加工企业，养元六个核桃在核桃黄金产区，重点实施"思想重塑、技术指导、产业优化、就业帮扶"的四位一体计划。即通过改变种植户思想观念，帮助他们淘汰旧品种改良新品种，增加收益提高积极性；带领技术人员到当地对农户进行培训，提供核桃修剪、嫁接、病虫害防治、施肥等技术支持；通过从青皮到核桃果再到核桃仁的全产业链采购，打造扶持地方农业产业化发展的长效联动机制以优化产业；同时，更与当地联合建立扶贫车间，优先安排当地贫困户就近就业，延伸核桃产业链，让贫困户进一步增加收入。

　　在四位一体计划助力下，养元六个核桃三大产地核桃品质量质齐升。以出仁率计算，新疆地区出仁率从2015年以前的42%提升到现今的55%，太行山从2015年以前的35%提升到如今的48%。同时，这些地区的核桃亩产量也得到较大提高，云南从100公斤提升到150公斤，新疆从120公斤提升至240公斤，太行山由80公斤提升至140公斤。

　　随之，核桃种植户的收入也水涨船高。数据显示，在养元六个核桃的种植地，核桃丰产每亩收入增加了1500多元，而扶贫车间人均月收入更提升了2000多元，这让养元六个核桃成为助力新疆、云南、太行山约60个贫困县10万余核桃种植户实现增收致富的最大功臣。

　　蓄力变革 再造增长新引擎

　　除了细化产品品类，探索“造血式”助农养元饮品同时完成了组织架构立体式变革调整，成立了产品战略部、渠道战略部、品牌战略部。其中，产品战略部主要加速产品创新及储备，依托消费者需求，加大产品研发创新力度，快速打造六个核桃全新的“全能式超级产品矩阵”。；品牌战略部主要与消费者深度沟通，进一步提升品牌质感；渠道战略部主要加速营销模式及体系变革。

　　2020年，养元饮品全面推进渠道数字化变革，加速渠道纵深拓展、扁平运作，形成经销商业务可视化、售点管理和流程标准化、消费者链接精准化、全链渠道内容一体化，实现整体市场运营能力的增长。渠道纵深拓展、扁平运作，传统渠道将持续通过下沉和纵深拓展手段，增强产品在市场的渠道渗透能力，在快速完成全国便利店连锁覆盖的同时，深度拓展新增市场。

　　此外，养元饮品的营销体系也从以产品为中心向以用户为中心倾斜转型，并构建电商平台内容生态链，布局内容化+场景化+社交化营销体系，提升消费者互动体验。2020年，养元饮品深耕综合电商，布局新兴电商，拓展B2B电商渠道，全面提升渠道运营水平，从以产品为中心到用户为中心，构建电商平台内容生态链，布局内容化+场景化+社交化营销体系。

　　随着改革不断深入，养元饮品的经营情况开始加快回暖。与此同时，养元饮品还引入红牛安奈吉培育中期第二增长曲线。这也被业内看作是一次“强强联合”：一方面，安奈吉可借助养元饮品在北方市场的强大分销网络，实施快速扩张；另一方面，养元饮品也可借助安奈吉进一步增强产品布局，强化经销体系，加固厂商关系。

　　民生证券认为，考虑到养元饮品核心业务明年有望重回增长以及代理安奈吉有望逐步带来业绩增量，估值水平有望得到逐步修复。