铁皮石斛怎么吃好，具体吃法你知道有哪几种吗，又有什么功能和作用呢？

　  铁皮石斛不知道你听说过这个名字没有，铁皮石斛是一种中草药，对人体具有多种药用价值和益处。我们很少接触它，也不太了解它。那么，铁皮石斛怎么吃呢？具体吃法又是什么呢？它的作用和功能是什么？就让我们一起来看一下吧。

　　铁皮石斛怎么吃呢？

　　主要有以下几种吃法，下面我们一起来看一下吧。

　　1.趁着新鲜吃

　　将铁皮石斛洗净，然后直接放入口中咀嚼，咽下少量残渣。如果是市面上买的，最好在吃之前把鞘皮拿出来，这样味道更好。

　　2.趁着新鲜也可以榨汁。

　　铁皮石斛鲜汁和西瓜汁、橙汁、苹果汁一样，将最新鲜的铁皮石斛取出，放入榨汁机中压榨，不仅能充分利用和吸收铁皮石斛的有效成分，还能起到解暑解渴的作用。

　　3.可以煎煮吃

　　先洗干净，切碎或粉碎后再煎煮，这样可以更好的分离出有效成分。根据个人口味，可以加点冰糖，和渣一起吃。

　　4.可以泡茶

　　洗净后切成薄片，用开水冲服，可反复冲泡，夹渣食用。铁皮石斛放入茶叶中，可以品尝到植物特有的香味。香甜清凉的口感，让喉咙清爽，身心珍妮弗。长期饮酒对健康极为有益。

　　5.可以用来泡酒

　　洗干净，剁碎或打碎，单独或与其他辅料用高酒精浸泡，3个月后食用，一般对风湿有效。但切记不要用荞麦酒，严重影响口感。喝酒的同志们，这是很好的福利，既能增强血液循环，又能摄入微量元素。

　　6.可以用来煮汤

　　洗净、切碎或粉碎，用一些配料熬汤。同上，熬汤后的残渣也可以吃。

　　7.可以用来做饭

　　你可以做饭、蒸、煮、炒菜、炖菜等。比如洗，砸，鸡鸭炖。

　　那么，铁皮石斛的功效和作用有哪些呢？你知道吗？

　　1.能够有效的增强身体体质

　　铁皮石斛滋阴养血、补肾养胃、益气。它富含多糖，可以增强人体免疫功能。

　　2.补益脾胃

　　铁皮石斛是益胃生津的药物。现代医学实验证明，铁皮石斛对脾胃病常见病原体幽门螺杆菌具有良好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性疾病。

　　3.降低血糖

　　铁皮石斛具有滋阴清热润燥的功效，临床研究表明，铁皮石斛不仅能增强胰岛素活性，还能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

　　关于铁皮石斛怎么吃好，具体吃法你知道有哪几种吗，又有什么功能和作用呢？就介绍到这里了，你知道铁皮石斛怎么吃吗？希望对你有所帮助。