非油炸方便面与传统方便面有什么不同么？非油炸方便面对健康有影响吗？

　  非油炸方便面采用热风干燥工艺制作，补液性差，所以过去常作为煮面条食用。目前国内很多企业也在使用高温、微波、冷冻或真空干燥的方法来提高面条的复水能力，可以冲泡即食。其实和油炸方便面差不多，只是非油炸方便面水分多，但是脂肪含量只有油炸方便面的1/4左右，那么非油炸方便面与传统方便面有什么不同么？

　　油炸和非油炸方便面的生产工艺基本相同，主要不同就是，非油炸方便面是通过热风干燥工艺制成的。所以面条质地细腻，可以达到油炸方便面所没有的风味和口感。油炸方便面的水分含量在10%以下，而非油炸方便面的水分含量在14.5%以下，其中含有较多的量比。在脂类中，油炸方便面约占20%，而非油炸方便面约占4-5%，相当于四分之一左右，方便面涨价也提到了这一点。

　　与油炸方便面相比，非油炸方便面具有以下特点：干燥时间更长，面条质地细腻，面条线条更细，含油量更少，以缩短干燥时间和烹饪时间，因此口感清淡，接近生面条。所以非油炸食品的价格会比油炸食品贵。

　　非油炸方便面对健康有影响吗？

　　非油炸方便面一上市就受到大家的喜爱。但是买方便面的时候，恐怕很多人很少会考虑买油炸的还是不油炸的。有人在思考非油炸是否健康。能不能吃，所以为了解决这些问题，我们一起来讨论一下

　　非油炸方便面采用热风干燥工艺制作，补液性差，所以过去常作为煮面条食用。目前国内很多企业也在使用高温、微波、冷冻或真空干燥的方法来提高面条的复水能力，可以冲泡即食。其实和油炸方便面差不多，只是非油炸方便面水分多，但是脂肪含量只有油炸方便面的1/4左右。

　　非油炸方便面虽然特性和口感好，但热风干燥设备成本高，微生物控制工程管理复杂，成本高。一般来说，非油炸方便面还是可以吃的，但是不要长期吃。偶尔吃吃也没事。

　　非油炸方便面的品牌都有什么？

　　1.五谷道场以五谷原粮和水磨技术为基础，避免了方便面高温油炸造成的营养流失和有害物质的缺陷，彻底颠覆了快餐缺乏营养的现状。

　　2.南街村，采用优质小麦粉和淀粉为原料，采用国际领先的设备和技术，经过十几道严格的生产工艺精心制作而成。

　　3.北大荒，使用从北大荒，生产的小麦加工而成的绿色面粉，口感、营养和面筋道都很好

　　4.辣白菜，好吃，好吃。同时，它含有丰富的无机物质，如钙、铜、磷和铁，可以促进吸收

　　非油炸方便面虽然特性和口感好，但热风干燥设备成本高，微生物控制工程管理复杂，成本高。一般来说，非油炸方便面还是可以吃的，但是不要长期吃。偶尔吃吃也没事。