水产品市场：天冷资源少，海鲜价格面临上涨

　　天气变冷，水产品资源减少，供应量变少，价格就要上涨。

　　近日来，随着气温下降，沿海的海产品资源逐渐减少，天冷风大，愿意出海捕捞的渔船也没以往多了。捕捞量的减少，给吃货最直观的感受就是，海鲜的价格要涨了。

　　下沙市面上海鲜价格如何，记者走访了下沙大型农贸市场，替大家灵了灵市面。

　　天气变冷，海鲜价格上涨

　　昨日下午，记者走访了下沙几个大型农贸市场，在如今的市面上，海鲜品种依旧很全，螃蟹、黄花鱼、带鱼、海螺、毛蚶等，但价格普遍上涨。例如梭子蟹的价格从之前的18元一斤上涨到22元，其它如黄鱼、带鱼等也有不同幅度的上涨，如黄花鱼20-28元一斤，对虾26-30元一斤，小鲳鱼5元一斤，价格均涨了两成左右。

　　高沙农贸市场经营海鲜档口的廖师傅告诉记者，这两天天气转冷，海面上的风浪较大，捕捞上来的海鲜存活量也低了，这么一来价格肯定要上涨。家住高沙社区，每天都要逛一圈菜场的王阿姨也有同感，最近天气变化大，渔民出海少了，野生海鲜的捕获量变少，所以价格会比之前贵一些，不过和一二月份的海鲜价格比起来，还算是便宜的。

　　按照往年经验，入冬后海鲜肯定会有一定程度的上涨。上涨幅度比较大的还是海蟹、海虾等品种，鱼类的价格倒是不会出现太大浮动。等到元旦春节前，海鲜价格将达到最高峰。

　　冰冻海产品，价格较平价

　　“这是我刚买的冷冻鳕鱼，每袋18.8元，还蛮便宜的。”昨天下午，正在东沙一家大型超市购物的徐先生对记者说，“前些天在菜场里买新鲜的海鱼，低于20元一斤的基本难以找到。”像三文鱼、黄花鱼、鱿鱼、虾仁，也都有类似情况，差不多重量的海产品，价格可以相差七八倍。

　　那么这些价格便宜的冷冻海鲜，质量是否靠谱呢？超市生鲜柜台的销售人员介绍说，大多数散装的冷冻海鲜都是在夏季大量上市时通过冰柜存放，然后陆续售卖，所以说价格上相比时鲜会有优势，例如散装的龙利鱼、带鱼，基本上都是十多元钱一斤，贵一些的黄花鱼、鲳鱼，也就是二十多元左右。

　　同时，这些散装冷冻海鲜的质量也是有保障的，商家只要是正常销售，都是符合相关质量和营养标准的。只不过在口感上，肯定比不上当季时鲜。