星巴克咖啡店的经营方式是什么和星巴克的起源

　　星巴克咖啡店1971年起源于西雅图的一个小咖啡馆，在不到40年的时间里发展成为世界上最著名的咖啡连锁品牌。星巴克的发展堪称奇迹。它在世界各地有近12，000个分支机构，北美， 南美洲， 欧洲， 中东和太平洋星巴克于1992年在美国上市。现在，经过四次拆分，股票价值已经上涨了20多倍，收益超过了通用电气、百事可乐， 微软和IBM的综合收益。1996年，星巴克正式进入国际市场，并在时尚的银座， 东京开设了第一家海外咖啡店。在不到10年的时间里，星巴克进入了全球32个市场。现在它正以每天地球上多三四个星巴克的速度增长。这种惊人的速度，让人不得不在如此辉煌的成就之后，一窥其中的奥秘。

　　星巴克咖啡店自助管理模式让顾客强烈感受到其自由风格。

　　我们喜欢打破规则，做别人说不可能的事情。“舒尔茨，星巴克，董事长严肃地讲述了星巴克成功的秘诀。星巴克成为世界著名的咖啡品牌，不仅仅是卖一杯甜咖啡，而是在轻松优雅的氛围、轻松的感觉和愉快的心情中销售一种美妙的咖啡体验。

　　舒尔范加入星巴克咖啡店，市场半年后，于1983年去米兰参加一个贸易展。他走在街上，发现集中的咖啡馆一家接一家，挤满了人。意大利人总是在早上、晚上和晚上回家前在咖啡馆闲逛。在咖啡馆里，你一进门，就像参加朋友的聚会，他们会用歌剧和音乐交谈聊天。舒尔茨对人们需求的敏感让他捕捉到了改变星巴克和改变自己生活的理解。真正能吸引客户来来往往的主导因素是什么？这是美国人在家喝了几百年的咖啡，但在星巴克卖了10多年的咖啡豆仍然无法体验和总结，那就是舒适的人文环境和生活体验超过了对咖啡本身的消费需求。因此，舒尔茨稍微调整了一下米兰的经历，搬到了美国。歌剧音乐被美国流行的爵士乐所取代。在柔和温暖的灯光下，随心所欲的流畅是星巴克的一种休闲和自由，你可以选择坐在舒适柔软的沙发或似乎随意摆放的木桌椅前，在嘈杂忙乱的工作生活节奏中享受你偷了一会儿的休闲。无论是朋友聚会，还是悠闲的喝酒，再加上一杯优质咖啡，谁不会被这样的兴趣所诱惑，反而有点奢侈呢？虽然星巴克一杯咖啡的价格是其他咖啡店的两倍。带有文化气息的星巴克优雅的经营理念，开启了现代都市人从未注意到的需求。因此，星巴克成了一家安静的早餐店，社交，的一个聚会场所，许多人用来安静思考的私人办公室，以及除了家庭和办公室之外人们最喜欢的第三个地方。在中国，几十平方米的咖啡店里，经常可以看到穿着得体的白领们拿着咖啡杯，聊天，传播信息，打开笔记本电脑讨论工作。运气好的话还能看到一些穿棉衫留IT头的网络精英。他们中的一个在其中可能是一个著名的“数字富翁”。目前，世界上每周有2000万人来到星巴克，这几乎可以使上海的人口每周增加一倍。