血糖高饮食注意事项都有哪些？如何更好的控制血糖？

如果血糖高于正常，那就是高血糖，也就是血液中的糖分过多。血糖高饮食注意事项?有什么？在这里给一个非常详细和完整的答案。

让我们来看看血糖高饮食注意事项有哪些：

1.高血糖患者不应吃高糖高热量的食物。虽然很多食物号称是无糖食物，但很多淀粉和碳水化合物食物在转化后也会形成糖（如大米），直接被血液吸收，必然加重高血糖，甚至恶化为糖尿病。

此外，水果含有葡萄糖和果糖，也能提高血糖。所以，只有在血、尿糖控制比较稳定，空腹血糖为7.8mol/L或餐后2小时血糖为10mol/L时，才能在两餐时或睡前食用，但相应的主食也要减少。

2.胆固醇含量高的油性食物不适合食用。如果患者长期食用油腻食物（如油炸、煎烤、黄油奶油等）。），就容易导致血脂升高，从而加重病情。另外，蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等。含有高胆固醇，应尽量少用或不用。

3.辛辣的食物不适合吃。必须强调的是，酒精主要含有酒精，酒精产生的热量高，尤其是白酒，辛辣刺激，而其他营养成分含量很少，不宜饮用。

4.高血糖患者需要更换主食，少吃米饭。首先要明白一个常识：大米的糖分指数很高，达到84。吃大米饭会导致饭后血糖飙升，更别说煮成粉的米粥了。很容易消化，会导致患者血糖迅速升高。

看了血糖高饮食注意事项，大家可能会很困惑。高血糖患者的日常主食应该换些什么才能更好的控制血糖？

藜麦为什么能稳定控制血糖

如果有糖尿病，坚持每天吃药，吃胰岛素，但是主食是米饭，再治疗也没用。因为大米的血糖生成指数高达84，饭后血糖会飙升。如果用藜麦香米代替大米，情况可以很好的控制，因为藜麦香米的血糖生成指数只有35，长期作为主食，血糖会长期稳定。

此外，它是一种罕见的“零胆固醇食品”，富含9种氨基酸和完整的蛋白质，富含类黄酮和维生素E，还能帮助血液循环，软化血管，促进糖代谢和胰岛素分泌。研究证实，经常食用藜麦香米对糖尿病有明显的治疗作用。

一般来说，从文中可以看出，高血糖有很多饮食禁忌，患者应避免高糖含量和高血糖指数的食物，严格控制热量和胆固醇的摄入。建议以藜麦代替大米作为主食，控糖效果特别好。

看完这篇文章肯定对血糖高饮食的注意事项有所清晰的了解了。