北京全聚德烤鸭价格是多少一只，全聚德的创始人是谁呢

　　北京全聚德烤鸭可以说是在世界闻名，北京全聚德烤鸭的价格是多少呢？很多人都只知道它比较的贵，但是，北京全聚德烤鸭价格具体是多少呢？下面我们就一起来看一下吧。

　　北京全聚德的创始人是谁？北京全聚德是什么时候创立的呢？

　　全聚德成立于1864年，至今已有155年的历史。它的创始人是河北人，杨全仁，他第一次发明了挂炉烤鸭。在接下来的一百年里，全聚德发展迅速，逐渐地，许多分支机构在全国各地建立了自己的家园和企业，也取得了可喜的利润，全聚德平均每年销售300多万只烤鸭，接待游客500多万人次，年营销金额甚至可以达到惊人的7亿元。

　　在获得如此惊人的利润后，全聚德并不骄傲。相反，它进一步强化了自身优势，取得了一个又一个可喜的成绩，多次获得国家荣誉称号，甚至跻身中国500强餐厅之列，它的稳步成功为它的成功奠定了完美的基础，等待它的应该是更大的荣誉。然而，事实恰恰相反。

　　好吃的烤鸭7分烤，3分切片，但是吃全聚德烤鸭，你会发现300多块钱买的整只鸭子切片后，少得可怜。切片鸭虽然技艺高超，色泽好，但掩盖不了鸭不值高价的事实。

　　为什么全聚德的烤鸭敢卖这么贵？

　　因为便宜的烤鸭大多是快鸭，生长周期短，成本低，而全聚德的每一只鸭子都是精心饲养的。与便宜烤鸭的优势相比，全聚德不准备妥协。全聚德烤鸭是手工作坊，之所以贵，是因为里面有一些人工成本。如果采用新技术，与其他烤鸭店相比，全聚德将失去卖点，但得不偿失。

　　全聚德现在越来越大，但亏损情况越来越严重。它的大部分利润仍然依赖于北京的店，北京以外的地区常年面临亏损局面。

　　2015年，全聚德累计实现收入18.61亿元，营业收入同比增长0.82%，百年之火造就了全聚德，百年的繁荣，但要保持这种繁荣还需要付出更多的努力。

　　目前，全聚德以质量管理为切入点，加大对企业食品质量安全的管控力度。凭借品牌的号召力和实事求是、精益求精的态度，成为餐饮行业的强大力量。

　　他们聚在一起时，全家人一定都在全聚德。这是客户对全聚德的充分热爱，全聚德已经很老了，但希望它的精神不会一起老去，而是以新的姿态面对新的时代。以新的企业精神迎接下一个挑战，希望全聚德通过大力整治，达到更高的水平，给我们的客户更好的消费体验。

　　目前，全聚德不如以前繁荣，这可能与生活水平较高以及对眼睛和舌头的选择性感知有关。然而，全聚德也应该反思自己，加强管理，而不是停滞不前。我希望全聚德烤鸭会越来越好，而不是在网上对很多网友说吃过一次就不想再吃了，就连北京本地人也不想再光顾它了。

　　尝过全聚德烤鸭吗？认为卖300元的全聚德，和路边卖的30只烤鸭相比，真的值这个价吗？

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