供过于求结构难改 苹果盘面呈现窄幅震荡走势

　　多数市场苹果成交价格动荡。端午节过后，天气逐渐炎热，消费者对夏季西瓜的需求显着增加。这种消费偏好对苹果总销量有一定影响。市场上商品质量高、交货速度快、价格低、质量少的商品市场销售情况比较一般。

　　然而，电子商务平台合作有很多低价货源，活动和促销有利于苹果的销售。此时价格相对较低，目前销量高于往年同时期。

　　供应暂无明显减少，需求呈现偏弱趋势

　　根据数据，初步估计，全国苹果产量在4030-4060万吨左右(后期产量数据仍需经过多次修正)，山东地区的产量还不到2019/20年度，山东地区的产量还不到2019/20年度，但比2020/21年要多，基本上恢复到正常水平。

　　在需求端，近几年大棚水果以及进口水果越来越多，严重侵占苹果市场。Apple对年轻人的吸引力不大，车厘子、草莓、榴莲等价格开始逐渐亲民，消费偏好已经开始转变，苹果消费需求呈弱趋势。尤其是6月后大量上市的西瓜，对苹果的需求造成很大抑制。

　　跌势反弹阶段，等待挑选方向

　　日、周、月线上苹果均处于跌势中，这也从大格局上反映出苹果整体行业的弱势。日线上，空头资金主动将苹果价格推离长期震荡区间6500-7400，继5552创纪录的新低后，苹果期货迎来强劲反弹，3月23日的跳空缺口成为重要压力位，而这也是苹果期货的一大亮点。目前市场趋势暂无明显，等待市场选择方向。

　　展望后市

　　山东省苹果产量在新一季度的确有所下降，但确切幅度没有清楚结论。陕西可能增产。初步测算，新一季度全国产量低于2019/2020年度，但高于2020/2021年度，近年来，苹果消费偏好在需求端发生显着变化，替代水果的多样性稀释了苹果的市场份额。需求面正在减弱，苹果供过于求的格局没有改变。基本面将继续对市场施加压力。但目前的价格接近仓单成本（估计在5800-6000），所以有支撑是恰当的。短期处于下有支撑上有压力的状态，因此盘面也呈现窄幅震荡走势。