好营养助力好未来 澳柯玛商用冷柜守护优质鲜奶

　　每天一斤奶，强壮中国人。小小一杯牛奶，承载的是对未来的期望和信念。随着生活水平的提高，市场上的牛奶品类越来越丰富，人们的需求也从“喝上牛奶”提升到“喝新鲜牛奶”。相比过去，“天然活性营养”的牛奶制品更容易得到人们的青睐。

　　面对超市货架上琳琅满目的牛奶品种，如何快速挑选到自己满意的高品质鲜奶呢？答案就在牛奶外包装的“配料表”里。一看配料表里除了生牛乳还有没有其他添加剂；二看蛋白质含量，高于3.6克就属于优质高蛋白牛奶；三看钙含量，至少要达到120mg100ml以上。那是不是满足上述3条就可以了呢，并不然，还有一条不为大众所注意的隐藏关键因素――冷藏环境！越是营养美味的食物，对冷藏环境的要求也越苛刻，鲜牛奶更是如此！

　　目前市面上的高品质鲜牛奶，为最大限度的保存牛奶的口感和营养价值，大多采用巴氏杀菌法，在尽可能地杀灭原奶中有害微生物的同时，选择性 保留一些对人体有益的菌类。也正因此，巴氏鲜奶保质期短，对冷藏环境的要求高，从挤出到生产，必须在24小时内完成，全程2℃―6℃低温冷藏。尤其是在终端零售环节，环境温度难以保证稳定、精准，传递到消费者手中的牛奶营养价值也会大打折扣。

　　澳柯玛（600336）商用电器作为已经走向全球的制冷专家和冷链设备供应商，先后同蒙牛、伊利等知名品牌达成战略合作，并为乳品的低温保鲜推出专用系列冷柜，守护“天然活性营养”不流失，实实在在把好营养传递的最后一关，让更多国人都能便利地喝上高品质鲜奶。

　　澳柯玛低温乳品系列冷柜专为乳品的低温保鲜而研发，例如澳柯玛SC-385GP冷柜，采用2-6℃精准电子控温器，为鲜奶提供稳定、精确的冷藏环境；搭配欧洲品牌抑菌内胆，抗菌性能强悍，为乳品包装提供长效持久的安全防护；下前罩采用特有的前吹风设计，取部分热风去除门体凝露，优化回风除露系统，带来更节能、高效的制冷效果；出于安全考虑，澳柯玛SC-385GP冷柜还预留了锁片，支持安装挂锁，能适应更复杂的零售场景，减少丢失损耗问题。

　　技术赋能，创新为“鲜”。作为商用冷链品牌，澳柯玛商用电器不断创新求变，为乳品行业提供一揽子专属解决方案，满足鲜奶、酸奶等各类乳制品定制化冷藏需求，保证营养与风味不流失，协助民族乳企共同为国人提供优质的乳品饮用体验。