蔬菜价格上涨是什么因素造成的？蔬菜价格还会继续上涨吗

　 一些经常去市场买菜的朋友可能知道，最近几天蔬菜价格一直在上涨，很多消费者抱怨“蔬菜几乎买不起”。蔬菜价格上涨是什么因素造成的？蔬菜价格还会继续上涨吗？我们来看看。

　　蔬菜价格上涨的原因。

　　1.蔬菜的成本越来越高。一是随着工业化、城市化的推进，很多城市郊区的土地被征用，农业用地日益稀缺；第二，随着农村劳动力的转移，农村种植蔬菜的劳动力也在一定程度上缺乏；第三，化肥、农药、水电等农业生产资料成本上涨也转移到蔬菜价格上，导致蔬菜价格进一步上涨。

　　2.运输成本增加。蔬菜从地面到消费者办公桌是一个漫长的过程，包括购买、运输、批发、销售等。所有的中间环节都会造成一定的损害，夏天蔬菜会被冷藏。这些中间环节的成本会上升，进而导致蔬菜价格上涨。

　　3.流通环节太多，消费者变成了被宰的羊。在蔬菜销售的链条中，每个环节的人都会选择对自己最有利的交易对象和交易方式，根本不会考虑消费者的因素。这样一来，所有的商业实体都在追求利益，消费者成为高菜价的受害者，比如从一级批发市场到二级批发市场，价格上涨30%-40%。二级批发市场对零售市场增加了50%-200%。如果用超市或者其他销售渠道销售，价格会上涨10-50%。等消费者到了餐桌上，价格已经涨了好几倍。

　　蔬菜价格上涨是什么因素造成的？蔬菜价格还会继续上涨吗？

　　1.2020年，蔬菜价格整体下行压力将更大。2020年，蔬菜市场整体运行将符合常年规律。根据世界气象组织的预测，2018年冬季和2020年春季的温度可能会高于正常水平。预计在没有重大气象灾害的情况下，蔬菜生产将保持稳中有升、供不应求的局面。考虑到劳动力成本上升等因素，预计2020年蔬菜平均价格将小幅下降2%左右，是价格杠杆的作用 。

　　2.有些品种可能波动异常。2018年，由于部分蔬菜品种的反季节运行特点，“过山车”大跌，大涨。2020年，要密切关注长生长期、长销期耐贮蔬菜、小宗高均价蔬菜、种植省人工“大路菜”的异常波动信号。

　　蔬菜价格上涨是什么因素造成的？蔬菜价格还会继续上涨吗。

　　其实影响蔬菜价格走势的因素无非是天气、交通、供应等。至于蔬菜价格的未来走势，从目前的情况来看，包括猪肉和蔬菜在内的农产品的上行压力将逐渐显现，消费者无疑将成为这个其中的“受害者”