苹果存储量创历史新高，走货量或有缩减

　　据统计，2020年新季苹果期初库存量约为1135.8万吨（后期仍有1个月时间进行数据调整），较2019年期初库存增加85.41万吨，同比增加8.1%。近五年（不含2020年）期初库存均值为876.07万吨，2020年期初库存较近五年均值高259.73万吨，高出均值29.65%。

　　2020年苹果受到前期冻害影响，西北产区受到一定程度冻害，主要集中在陕北和甘肃地区，其他产区虽然受到一定程度影响，但是影响程度较轻。山东产区因套袋增加，产量略增。全国整体减产约10%。今年苹果季初始，客商从产地采购积极性提高，苹果收购价格顺势上涨，并传导至山东产等各个苹果产区。但双节过后，销地走货艰难，产销区价格倒挂明显。前期持货待沽高价的果农出货更加艰难，因产销价格倒挂，以至于有些苹果收购商舍定金而放弃收货。产地货源直接发市场占比明显减少，大量货源不得不入库存储，导致今年库存高位。产区整体行情依旧冷淡，走货速度不快。其中地面货源交易中，低价格货源走货具有明显优势，以膜袋货源为例，在山东冠县膜袋75#起步交易价格为1.10―1.20元/斤，低于陕西及山西同类货源，走货速度尚可。

　　近几年山东地区因库容较高，很少有能达到满库情况，今年外来资金存储积极性高，客商存储为主的乡镇多数达到接近满库状态。近两年优势产区如陕西和甘肃地区存储能力提高较多，而其他非优势产区苹果存储能力有所下降。目前山东地区存储能力仍旧为全国最强，占全国总库存量36%左右。陕西和甘肃地区占比分别达到29%和9%。三省总库容占全国存储能力75%，后期三省对全国行情影响程度逐渐提高。

　　2020~2021产销季苹果销售压力较大，原因如下：第一，苹果存储量创造历史新高，销售难度显而易见。第二，国内消费水平下降明显，从目前市场反馈情况来看，国内市场消费量减少约四成，电商数量虽然有所增加，但是单个电商发货量并不大。第三，出口形势较差，全球疫情状况严峻，对出口贸易形成很大挑战，外加汇率波动等既影响出口效率，也影响出口价格和出口量。第四，今年柑橘类水果价格低到前所未有，对苹果销量冲击明显。