矿物油是什么？矿物油对人体有什么危害？发展前景怎么样？

　　矿物油是什么？矿物油是指从石油中获得的精制液态烃的混合物，它是由原油在常压和减压下分馏、溶剂萃取、脱蜡和加氢精制得到的。

　　矿物油包括轻质和重质燃料油、润滑油、冷却油和其他矿物碳氢化合物，矿物油能浮在水面上，影响空气和水界面之间的氧交换；也可以分散在水中、吸附在悬浮颗粒上或以乳化状态存在于水中的油被水中的微生物氧化分解，消耗水中的溶解氧，使水质恶化。

　　用于制造洗衣粉、合成洗涤剂、合成石油蛋白、农药乳化剂等；它可以在食品工业中用作薄膜包衣；我国《食品添加剂使用卫生标准》 (GB2760-2014)规定，可用于口香糖基糖以外的糖果和鲜鸡蛋，最大用量为5.0g/kg；其他使用参考：作为面包脱模剂，对烤盘腐蚀小，不产生难闻气味；作为食品机械的润滑剂，不腐蚀机械；此外，还可用于延长水果、蔬菜和罐头的储存期。

　　矿物油是什么了解后，矿物油对人体有什么危害？

　　矿物油含有许多对人体有害的物质，如重金属、芳香烃、长链烷烃等，会对生物体造成危害，每个生物体都难以分解矿物油，导致有毒矿物油在生物体中富集，最终通过食物链到达人体。人体的胃很难吸收矿物油。含有矿物油的食物一旦长期超标，会对人体消化系统造成极大的障碍，比如长期食用大量被矿物油污染的食物，会出现呕吐、腹泻、昏迷等症状。更严重的是，人体误食工业矿物油后会发生急性中毒和慢性中毒，破坏人体内的每一个细胞，进而对神经系统造成损害，此外，还会破坏人体呼吸系统，使血液中的红细胞数量减少，导致呼吸衰竭，因此，人们在日常饮食中必须注意安全饮食，以确保没有或很少摄入矿物油。

　　发展前景怎么样？

　　随着石油化工生产技术的发展，实现了利用精密蒸馏技术生产目标窄馏分产品；深度脱除硫、氮、芳烃等有毒物质的技术已经成熟，用合适的加氢技术取代了传统的磺化工艺，因此完全可以实现矿物油符合生物安全和有机食品生产标准的要求。

　　矿物农药是低风险的天然农药，可以有效减少合成化学农药的使用，矿物油符合有机食品生产标准的要求，毒性更小，对环境更友好，对人、畜和环境更安全，它是有机农业病虫害可持续控制的理想药物，也将成为21世纪农药发展的新方向。

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