白菜价猪肉这是要来了？4月份能否继续探底

　　据数据统计，2021年3月31全国各省外三元猪均价为26.01元/公斤，较昨日下跌0.23元/公斤，较上周同期猪价(3月23日)下跌1.14元/公斤。

　　猪价持续走跌，新疆均价跌破24元/公斤，黑龙江、辽宁、内蒙古、甘肃也相继跌破25元。今日生猪“禁运令”生效，北方地区前几日开始养殖户出栏意愿就明显提高，出栏增加，但南下生猪明显减少，猪价下跌加速，今日北方地区跌幅相对明显。

　　目前市场上有部分前期压栏的大体重猪出栏，但消费面没有明显改变，之前我们提到过有商户反映近期的猪肉销量下降近50%，大体重猪难以消化，并拖累标猪价格下滑。

　　预计短期内在猪肉供应宽松，且各地生猪限运的情况下民主家继续偏弱为主，不过南方地区受生猪调入减少，外地猪源对本地猪价冲击减弱，猪价货有猪价趋稳的机会，尤其是依赖生猪调入较大的猪肉主销区。

　　全国猪价已经连续下跌8周了，跌幅也达到了30%，各地猪价已经创下了最近两年来的新低。虽然对养猪户来说不是啥好事，但是对消费者而言却至关重要，毕竟大家吃高价猪肉也有两年的时间了，都在殷切盼望着猪肉降价。

　　当然猪肉价格也是不负众望，据网友反映不少地区的猪肉价格已经降到了20元以内，如果赶上搞活动还能买到16块钱的猪肉，暂时来看猪价依然没有止跌的迹象，那是不是说白菜价猪肉要来了呢?

　　分析认为，并没有那么乐观，预计4月猪价继续探底的可能性不大，反而会呈现“上涨，下跌，再上涨"的”N"字型走势。

　　4月初各地将会实行生猪禁运，外来猪源流入量减少，利好本地猪价，再加上4月初的清明节消费利好，家庭、朋友等聚餐的增多将会大幅度刺激猪价上涨。

　　但过了清明节之后，消费大概率会回落，而供应端受前期猪源积压的影响，140公斤以上大猪占比偏高将会导致生猪供应充足，而市场大猪需求疲软，标猪不断增多，猪价在中旬存在下跌的风险。到了4月末，经历了一个月的出栏调整后，大猪也被消耗差不多了，此前透支的生猪产能对猪价的影响也将体现出来，再考虑到屠企为5月小长假备货，猪价有望迎来上涨。

　　当前的猪肉价格恐怕是未来一年时间的最低价了，后续想再次下跌难度很高，即使屠企答应养猪户也不会答应。