市场供给持续减量 国内猪价“涨翻天”
摘要: 目前,11月进入月底,在生猪市场“供不应求”和南方腌制腊肉消费的支撑下,国内生猪价格和肉价“涨翻天”。其中,生猪价格不断创出下半年以来的新高,猪肉价格也上达到了7元。
目前,11月进入月底,在生猪市场“供不应求”和南方腌制腊肉消费的支撑下,国内生猪价格和肉价“涨翻天”。其中,生猪价格不断创出下半年以来的新高,猪肉价格也上达到了7元。
数据显示,11月24日,国内生猪价格上涨17.82元/公斤。猪价环比10月初,累计上涨7.53元/公斤,猪价大涨73%。而受国内生猪价格大幅上涨的支撑,国内猪肉价格也呈现显着反弹趋势。据了解,截至11月23日,国内农产品批发市场猪肉价格上涨至24.53元/公斤。与10月中旬相比,猪肉价格累计上涨高达7元/公斤,肉价反弹达到39.9%。
从市场上生猪和猪肉的价格上涨来看,生猪价格上涨更为显着,这也反映出市场对猪肉消费有一定的约束。下游贸易商对白条猪价格上涨的抵触情绪更高,猪肉价格持续上涨的阻力也有所增加。然而,现在,南方即将进入腌制腊肉的周期,生猪价格仍有继续上涨的基础。猪肉价格方面,也有进一步上涨的预期。
虽然进入南方腊肉腌制的集中阶段,猪肉和生猪价格还有进一步上涨的空间,但基于生猪产能的释放,猪肉价格涨幅有限,目前,国内北方地区猪肉零售价格大多徘徊在14~18元/斤左右,而南方市场农村集市猪肉零售价或将维持在16~19元/斤,随着本轮生猪价格上涨,预计猪肉价格也将上涨2~3元/斤。因此,猪肉涨破30元/斤很难实现,南方局地猪肉价格可能反弹至20~25元/斤。随着消费的下降和出栏的增加,猪肉价格将逐渐呈现下降趋势。
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