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“零添加”酱油因其健康化概念正处在风口。近日，一篇发布于在线学术期刊eFood上的论文将矛头指向“零添加”酱油。2021-02-20
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早盘，食品ETF(515710)第一大重仓股贵州茅台放量拉升，一度涨近5%，摸高2300元每股，一手门槛高达23万元!细分食品板块在白酒股的带动下随市拉升，老白干酒涨逾6%，千禾味业涨3.89%，2021-02-04
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财经网产经讯1月28日下午，千禾味业（603027）发布第三届董事会第二十四次会议决议公告。2021-01-28
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千禾味业（603027）融资融券数据显示，1月12日融资买入4790.74万元，融资偿还6621.84万元，融资净偿还1831.10万元，当前融资余额为5.28亿元。2021-01-14
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或受海天味业宣布2021年无提价计划影响，12月18日，酱油股海天味业、千禾味业、中炬高新股价集体大跌，截至午间休盘，中炬高新下跌8.03%，千禾味业下跌4.1%，海天味业下跌2.76%。2020-12-18
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千禾味业在12月7日，发生4笔大宗交易。2020-12-11
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千禾味业（603027）融资融券数据显示，12月9日融资买入2732.55万元，融资偿还3040.80万元，融资净偿还308.25万元，当前融资余额为3.59亿元。2020-12-11
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在业绩的推动下，千禾味业今年的股价也是不断攀升，在2月初其股价最低仅为12.77元，但是到了8月，其股价就最高攀升到了46.76元。2020-12-11
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千禾味业(603027)2020-11-26融资融券信息显示，千禾味业融资余额330,212,235元，融券余额71,880元，融资买入额12,399,712元，融资偿还额20,382,670元，融资净买额-7,982,958元，融券余量2,000股，融券卖出量0股，...2020-11-28
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纵观本周市场，有几点值得关注。首先，周初行情反弹上攻3400点，成交量同步放大，单日突破1万亿元，但随后量能无法继续放大，股指便冲高回落，量能已成为制约行情的关键因素。2020-11-14
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热论
炒股养妹子：
并且千禾味业在其官方声明中也明确表示，公司没有生产酵母提取物，并且在其“0添加”系列中不使用酵母提取物，公司不使用酵母提取物等添加剂来增加鲜味或改善产品风味。因为公司通过密闭发酵发酵加专利发酵菌种的技
进击的ALVIN：
千禾满满大豆酱香味儿！如果把各种酱油蒙住眼睛盲品，真的一品就能被千禾惊艳到！千禾在国内同级别找不到对手
一朵喵：
经常在家煮饭，大概2个月用一瓶1.2L的千禾酱油，鸡精几乎不怎么用了。我经常买这款超市卖10块钱左右，一家三口两个多月一瓶。
doitesay：
只要你没有与世隔绝，我不你没有吃过海天酱油或者添加剂。另外千禾也不是真正的零添加，你无脑跟着起哄贬低真正自然酿造工艺的广式酱油和添加剂难道还不是愚昧？吃着垃圾酱油还说好吃的才愚昧！哈哈哈哈！
讲实话：
看千禾和中炬的第一季度，现金流同步都增加，就海天负现金流，也助证海天主动挑起价格战维持市场份额，以后发展路线类似家电演变。不用未来了，现在已经在价格战了，你只要到超市，或者到京东等电商看一看，就很清楚
流星剑鱼：
这只是一篇科普文，和日式广式酱油之争没有关系。自己认真看一下文章。我不想像某些千禾粉一样反复强调，这样就变成洗脑文了。为什么你前面的文章有说到千禾和海天的酱油都是日式高盐稀态发酵的，后来的文章又说，千
科学健康：
作者行者2023年，“酱油大王”海天味业交出上市后的最差业绩，三大主营产品酱油、调味酱和蚝油的销量、营收全线下滑。被海天味业视为绝对主打产品的酱油营收同比下滑了8.83%，从中也可以窥见传统调味品行
wudfox：
是的，千禾原来是做焦糖色的厂家，供给酱油大厂的可笑的是，千禾就是生产添加剂出身，以前是海天的添加剂供应商。
独木桥：
跟千禾六七年了，老板的人品早摸清了，但一直不够狠心全割肉，一路减仓倒也没多少了，但剩下的总还是钱啊，也希望能涨点儿快点让我回点血，真不想和伍老板玩了所以资本市场誉很重要，老板人品被贴上标签，机构会敬
小飞侠：
龟甲万是日本酱油巨头，经营了几百年，稳坐第一，原因就是使用了高盐稀态发酵工艺。高盐稀态酿造工艺确实是酱油最好的酿造工艺。但是这个高盐稀态酿造工艺是我们中国老祖宗留下来的，却被日本拿回去发扬光大了，现在