无线电集团广电计量为全运会食品安全护航

　　9月初，无线电集团旗下西安广电计量接到西安市新城区市场监督管理局委托任务，为第十四届全运会接待酒店进行专项食品安全保障。

　　自9月8日起，广电计量西安食品农产品检测实验室派出技术人员进驻酒店，负责对酒店食品原材料、餐具、人员卫生等进行现场快检，涵盖蔬菜、水果、鲜食用菌、水产品、食用油、熟食成品、盒饭、工器具、餐饮具、操作间人员手部、餐厅紫外线灯强度等。

　　本次检测的项目主要是蔬菜水果农药残留、禽畜肉兽药残留、工器具洁净度以及热食菜品中心温度等，从原材料到成品再到餐桌每一个环节都层层把关，餐餐必检，力求食品安全零风险。检测完成之后，结果将及时反馈到监管部门人员，方便保障组及时了解相关信息。

　　在时间紧、项目多的情况下，驻点保障人员不仅是“多面手”，还得“快准稳”，每个流程、细节都环环相扣，全力以赴保障赛事期间的食品安全。