三全食品(002216)改革加速利润释放，餐饮扩大渠道覆盖

　　速冻食品供需两旺，三全领军速冻米面：我国速冻食品人均消费量预计随着城镇化率提升、社会分工明确和烹饪时间缩短等持续提升，向发达国家靠拢；同时国家支持冷链物流发展等都给予行业增长的动能，供需两旺预计速冻食品行业将维持两位数的高速增长。速冻米面是占比最高的速冻食品品类，产值超过800亿。三全是速冻米面行业知名度最高的企业，产能储备、产品研发和渠道覆盖均做到行业第一，已形成了极强的竞争壁垒，看好公司携手行业共同成长。三全食品股票分析是怎么样的？

　　改革窗口期，聚焦利润释放：公司正值积极改革新阶段，加速利润释放是改革的核心：产品端加快新品研发和市场投放，实现结构升级并扩大目标消费群；渠道端注重餐饮渠道建设，将公司在C端的优势延伸至B端的同时提升盈利能力；内部考核更加注重利润的增长，倒逼费用投放有效性的提升。我们看好公司此次以改革促发展，解决内忧外患，进入利润释放新周期。

　　餐饮渠道价值凸显，推动收入扩张、利润优化：连锁化餐饮飞速发展、人工成本上升等推动标准化餐饮原料供应需求的快速提升，公司瞄准赛道机会积极布局。公司通过直营+经销的模式加快渠道覆盖的步伐，与多家知名连锁品牌签订合作，2018年餐饮业务收入5.58亿，净利润3702万，占比分别达到10%和36%，已成为收入扩张、利润优化的核心动力。餐饮业务净利率(6.6%)远高于原有零售业务(1.3%)，且公司餐饮渠道仍在开发初期，未来有望随着规模扩张进而提升公司盈利能力。

　　上下游议价能力优异，降低费用率是提升净利率的核心：资产端来看，公司近几年应付账款周转天数超过100天，应收账款周转天数不足25天，展现了超强的上下游议价能力，处产业链核心位置。利润端来看，公司净利率较低主要受销售费用率高企压制，随着公司改变战略方向，提升利润考核的重要性，有望实现“有质量”的成长。我们长期看好公司聚焦费用投放效率，提升利润空间。

　　投资建议

　　我们预计公司2019-2021年实现营业收入56.2/62.3/68.2亿，同比+1.4%/10.8%/9.5%；实现归母净利润1.4/2.0/2.7亿，同比+38.3%/41.4%/33.3%；实现每股收益0.18/0.25/0.33元，当前股价对应PE分别为69/49/36倍。给予2020年56倍估值，目标价14元。