恩格尔系数怎么算？恩格尔系数的作用有哪些？

　　恩格尔系数怎么算？恩格尔系数的作用有哪些？恩格尔系数是食品总支出占个人消费总支出的比例。根据统计数据，19世纪来自德国的统计学家恩格尔，提出了一个关于消费结构变化的规律：一个国家越穷，每个公民平均收入（或平均支出）中用于购买食物的比例就越大，随着国家的繁荣，这一比例呈下降趋势。

　　恩格尔系数怎么算？恩格尔系数的作用有哪些？恩格尔定律的公式：

　　食物支出对总支出的比率（R1）=食物支出变动百分比总支出变动百分比x100％

　　或 食物支出对收入的比率（R2）=食物支出变动百分比收入变动百分比x100％

　　注：R2也被称为食物支出的收入弹性。

　　根据恩格尔定律得出恩格尔系数是一个比例，它是生活水平的一个指标。计算公式如下：

　　恩格尔系数：恩格尔系数=食物支出金额总支出金额x100％

　　除了食品支出，还有服装、住房和日用品等方面的支出。在一段时间的家庭收入或总支出增加后，也呈现下降趋势。

　　恩格尔系数是国际上用来衡量居民生活水平的重要指标，随着家庭收入和生活水平的提高，居民生活水平普遍下降。改革开放以来，中国城乡居民家庭的恩格尔系数分别从1978年的67.7％和57.5％下降到2010年的41.1％和35.7％。

　　恩格尔系数怎么算？恩格尔系数的作用有哪些？在国际上，恩格尔系数经常被用来衡量一个国家或地区人民的生活水平。根据联合国粮农组织提出的标准，恩格尔系数为30％以下最富有，30 ~ 40％富裕，40 ~ 50％富裕，50 ~ 59％温饱，59％以上贫困。在将这一标准应用于国际和中国城乡比较时，我们应该考虑那些不可比拟的因素，如消费品价格比较的差异、居民生活习惯的差异以及不同社会经济制度产生的特殊因素。对于这些横截面比较中无法比拟的问题，在分析比较时应作相应的排除。此外，在观察历史条件的变化时，应该注意到恩格尔系数反映的是一种长期趋势，而不是逐年下降的绝对趋势。它通过平抑短期波动来寻求长期趋势。

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