国金证券:啤酒提价复盘及空间测算 高端化进行时
摘要: 行业观点复盘18年提价,本轮提价的“不变与变”。复盘18年的提价,麦芽、包材涨价带动吨成本提振大个位数到小双位数,啤酒龙头淡季集体提价。短期虽存在费用补贴、毛利率下行,
行业观点
复盘18 年提价,本轮提价的“不变与变”。复盘18 年的提价,麦芽、包材涨价带动吨成本提振大个位数到小双位数,啤酒龙头淡季集体提价。短期虽存在费用补贴、毛利率下行,但经过一段时期后(18 年为2-4 个季度),毛销差将重拾升势。我们认为,本轮提价的动机与18 年类似,Q3 龙头吨成本普遍上涨至中大个位数以上,考虑到原材料采购周期多为半年,预计22H1原材料成本压力或环比加重,22H2 有望逐步缓解。对比18 年,本轮提价的时间提前(从12 月到5 月提前至9 月到1 月)、幅度加大(从不超过5%提至5-10%)、品种更高端(将青啤纯生、重啤乌苏纳入提价范围)、竞争格局更集中。这表明,本轮提价龙头对利润的诉求更强,费用补贴或趋于理性(Q3 报表端已验证),进而提价传导节奏,加速过渡到利润释放期。
销量维稳背景下,龙头的业绩空间几何?对标海外,国内啤酒在价(2800-3500vs5000 以上)、毛利率(38-40%vs52%)、净利率(6-7%vs15-20%)方面均具备改善空间。我们认为,1)直接提价、结构升级(高端占比平均15-20%提至30%以上)、罐化率提升(20-30%提至40-50%)将有利于吨价、毛利率的抬升;2)关厂裁员(产能利用率50-60%提至70%以上)+费用投放趋于理性有望助推经营效率优化。
当前,各家的高端化打法已具备鲜明的特征:1)产品上,短期8-12 元扩容最快,长期培育12-15 元价格带。华润的产品组合相对均衡,重啤优先聚焦乌苏,青啤针对细分群体开拓小体量产品。2)渠道上,华南、华东、华北是兵家必争之地,华润转向大客户模式,21 年成立大客户平台;青啤在北方主推深度分销,在华南实行大客户制;重啤由于销售人员、经销商实力偏弱,侧重发力大城市计划,借助乌苏的号召力铺进烧烤等餐饮店。3)营销上,华润通过流量明星、综艺抓取年轻消费者,青啤注重国潮风,重啤分营销团队打造不同品牌,更强调地域特色、品牌调性。
借鉴美国经验:长期超高端、精酿、跨品类打开盈利能力上限。复盘美国历史,1959-1981 年高端对本地、中档进行替代,当高端销量占比达60%以上后,超高端、精酿加速渗透,进一步打开行业利润率的天花板。当前我国精酿渗透率仅2.4%(美国为12%),超高端、精酿长期具备发展潜力。而含酒精饮料最易与原有啤酒业务在生产技术、渠道上产生协同效应,美国啤酒龙头均已在预调酒、果酒等领域占据一定份额,跨品类发展含酒精饮料有望成为第二增长曲线(如:重啤的夏日纷、华润进军白酒)。
投资建议
受疫情反复影响,啤酒短期需求仍承压,建议弱化淡季销量波动,关注提价预期落地。我们认为,在食品饮料提价浪潮中,啤酒仍是提价确定性较强、提价成功率较高的子版块。本轮集体提价比18 年的时间提前、幅度加大、品种更高端、竞争格局优化,有望促使费用补贴更理性、提价传导节奏更快,进而加速过渡到利润释放期。中期看,“高端化+经营效率改善”仍是主旋律,长期借鉴美国经验,发展超高端、精酿和跨品类将打开盈利空间。结合估值及基本面,推荐高端化空间广+确定性强的华润啤酒、盈利能力领先的重啤,关注国产中高端领头羊青啤。
风险提示
区域市场竞争加剧;疫情反复风险;原材料上涨过快;食品安全问题。
啤酒,重啤,华润